Рыбёшка в картошке
Приготовьте вкусную рыбёшку в картошке с лемонемой! Рецепт с маленькой тушкой, картофелем, яйцами, луком, майонезом и лимонной заливкой.
Пошаговый способ приготовления
Тщательно удаляем у рыбки плавники и хвостик, тушку режем кусочками не толще 1 см. По возможности выбираем косточки.
Посыпаем рыбку солью, слегка перчим, и сбрызгиваем лимонной заливкой или натур-лимончиком.
Далее делаем картофельное тесто, для чего в кастрюльку трем картофель и луковицу на мелкой терке, туда же вбиваем яйца, щедро добавляем две столовые ложки майонеза и мукой доводим тесто до состояния "как на драники" (для буржуинов, не знающих "драников" - жидковатое такое тесто
Далее направляем стопы к сковороде, где уже шкворчит маслице.
Теперь технология: ложку теста ложим кучкой на сковороду, быстро в серединку приминаем рыбку и сверху заливаем еще одной ложкой теста. Фокус-покус - рыбки нету!
Обжариваем получившуюся "котлетку" с двух сторон до бронзовой корочки.
С аппетитом кушаем аки горячим на ужин, таки и холодным на завтрак.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 ноября 2008, 22:27
17 ноября 2008, 22:27
17 ноября 2008, 22:28
17 ноября 2008, 22:31
17 ноября 2008, 22:37
17 ноября 2008, 22:39
17 ноября 2008, 22:52
17 ноября 2008, 22:52
17 ноября 2008, 23:09
17 ноября 2008, 23:27
17 ноября 2008, 23:27
17 ноября 2008, 23:34
17 ноября 2008, 23:35
17 ноября 2008, 23:34
18 ноября 2008, 00:30
18 ноября 2008, 00:46
18 ноября 2008, 06:46
18 ноября 2008, 18:59
25 ноября 2008, 22:22
22 января 2009, 22:20
24 августа 2009, 21:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти