Hot Zucchini-Salsa

Фото к рецепту: Hot Zucchini-Salsa

Ингредиенты

  • 750 гр. Цуккини,
  • 150 гр. Лука,
  • 2 перчика-чили,
  • 3 столовые ложки соли,
  • 800 гр. Помидор,
  • 12 столовыx ложeк сахара,
  • 24 столовые ложки виного уксуса,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 чайную ложку горчичных зёрен,
  • 1 чайную ложку чёрного перца,
  • 1 чайную ложку паприка-порошок,
  • 1 чайную ложку каенского перца,
  • 1 чайную ложку мускатного ореха,
  • 1 чайную ложку чёрного кунжута,
  • 1 чайную ложку куркумы,
  • 30 гр. Томатной пасты,
  • 200 мл. Томат-пюре (Passierte Tomaten) .

Способ приготовления

Цуккини натереть на крупной тёрке, лук и чили порезать, посолить и оставить на ночь.

Утром вылить с овощей сок, положить резаные помидоры, добавить остальные ингридиенты, кроме томатной пасты и томатa-пюре.

Варить на среднем огне 30 минут.

Затем измельчить в блендере.

Добавить томатной пасты и томатa-пюре, размешать и снова закипятить.

Сальсу можно налить в стерилизованные банки и закатать. Подать к мясу, рыбе, в виде дипа, к пельменям, мантам, к плову, шнитцелю, и тд и тп.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6345636360828591.057
panama

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
15.11.2008 02:50

Ой как вкусно 5555,забераю:)

15.11.2008 02:52

рецепт понравился...но эти чайные разноцветные ложечки - это что-то ...5!

15.11.2008 02:53

А сколько соуса получится,наверное литра 2 точно или больше ?:)

15.11.2008 02:55

Здорово! 5+

15.11.2008 02:59

fialka1, Примерно 1,7-1,8 литра получится.Danke schön всем!))))))))))

Вот это класс! Мой муж будет в восторге! Спасибо! 5+++

15.11.2008 03:17

пряно!

15.11.2008 03:20

пикантно-5+

Как я такое люблю-обожаю,даже просто с черным хлебом!555

Ну ничего себе! Это вам не макароны зафарганить...:)

15.11.2008 04:40

какая красота! за ложки отдельно 5+

15.11.2008 05:18

здорово!!!! 5

15.11.2008 05:34

Да, с ложечками отличная идея!:)

15.11.2008 06:43

velikolepno predstavlenno....molodet 5

15.11.2008 07:10

Ярко получилось!

15.11.2008 11:24

Интересно :)5 А фото, так вообще - супер! Еще одна 5

Потрясающе! Моя семья будет в восторге! Спасибо!

Класненько!!!!!!

15.11.2008 13:59

Спасибо огромное за отзывы!)))))))))))))))))))

15.11.2008 14:21

Мечта!5+

15.11.2008 15:50

Попробую,спасибо!555

Чудесный соус!

15.11.2008 16:15

соус 5!

15.11.2008 16:43

klasse! 5++++++++++++++

ЗДОРОВО! А с ложечками как забавно развлеклась...:) ...но так как я с ложачками развлеклась....это ваще улет! %)

15.11.2008 20:02

как круто:)!

класс!!!!

17.11.2008 22:51

super,5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Hot Zucchini-Salsa? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Hot Zucchini-Salsa, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...