Hot zucchini salsa
Попробуйте нашу горячую сальсу из цуккини с луком, перчиком-чили и томатами! Идеально подходит для закуски или основного блюда с богатым вкусом.
Продукты
- цуккини - 750 г
- лук - 150 г
- перчик-чили - 2 шт.
- соль - 3 ст.л.
- помидор - 800 г
- сахар - 12 ст.л.
- уксус - 24 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- горчичные зерна - 1 ч.л.
- черный перец - 1 ч.л.
- паприка-порошок - 1 ч.л.
- каенский перец - 1 ч.л.
- мускатный орех - 1 ч.л.
- черный кунжут - 1 ч.л.
- куркума - 1 ч.л.
- томатная паста - 30 г
- томат-пюре - 200 мл
Пошаговый способ приготовления
Цуккини натереть на крупной тёрке, лук и чили порезать, посолить и оставить на ночь.
Утром вылить с овощей сок, положить резаные помидоры, добавить остальные ингридиенты, кроме томатной пасты и томатa-пюре.
Варить на среднем огне 30 минут.
Затем измельчить в блендере.
Добавить томатной пасты и томатa-пюре, размешать и снова закипятить.
Сальсу можно налить в стерилизованные банки и закатать. Подать к мясу, рыбе, в виде дипа, к пельменям, мантам, к плову, шнитцелю, и тд и тп.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 ноября 2008, 02:50
15 ноября 2008, 02:52
15 ноября 2008, 02:53
15 ноября 2008, 02:55
15 ноября 2008, 02:59
15 ноября 2008, 03:00
15 ноября 2008, 03:17
15 ноября 2008, 03:20
15 ноября 2008, 04:07
15 ноября 2008, 04:24
15 ноября 2008, 04:40
15 ноября 2008, 05:18
15 ноября 2008, 05:34
15 ноября 2008, 06:43
15 ноября 2008, 07:10
15 ноября 2008, 11:24
15 ноября 2008, 12:58
15 ноября 2008, 13:45
15 ноября 2008, 13:59
15 ноября 2008, 14:21
15 ноября 2008, 15:50
15 ноября 2008, 15:54
15 ноября 2008, 16:15
15 ноября 2008, 16:43
15 ноября 2008, 17:10
15 ноября 2008, 20:02
15 ноября 2008, 23:50
17 ноября 2008, 22:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти