Грушевый пирог из франции (без сахара).

Конечно! Ниже приведены примерные значения по калорийности и нуклеотидной ценности (КБЖУ) для указанных продуктов.

1. Груши сладкие (крупные, 2 шт.)
   Средний крупный плод: около 150 г
   2 шт. ≈ 300 г
   Калорийность: около 57 ккал на 100 г
   Итог: 300 г * 0.57 = 171 ккал
   Белки: 0.5 г * 3 = 1.5 г
   Жиры: 0.2 г * 3 = 0.6 г
   Углеводы: 14 г * 3 = 42 г

2. Мука (250 г)
   Калорийность: примерно 340 ккал на 100 г
   Итог: 250 г * 3.4 = 850 ккал
   Белки: 10 г на 100 г → 25 г
   Жиры: 1 г на 100 г → 2.5 г
   Углеводы: 76 г на 100 г → 190 г

3. Топлёное молоко (250 мл)
   Калорийность: примерно 65 ккал на 100 мл
   Итог: 250 мл * 0.65 = 162.5 ккал
   Белки: 3.3 г на 100 мл → 8.3 г
   Жиры: 3.3 г → 8.3 г
   Углеводы: 5 г → 12.5 г

4. Яйца (3 шт.)
   Среднее яйцо: около 50 г
   Калорийность: примерно 155 ккал на 100 г
   Итог: 150 г * 1.55 = 232.5 ккал
   Белки: 13 г на 100 г → 19.5 г
   Жиры: 11 г на 100 г → 16.5 г
   Углеводы: 1.1 г на 100 г → 1.65 г

5. Корица (1 ст.л. ≈ 6 г)
   Калорийность: около 6 ккал
   Белки: 0.2 г
   Жиры: 0.2 г
   Углеводы: 2 г

6. Соль (щепотка) — не влияет заметно на КБЖУ

7. Сливочное масло (50 г)
   Калорийность: около 720 ккал на 100 г
   Итог: 50 г * 7.2 = 360 ккал
   Белки: 0.9 г на 100 г → 0.45 г
   Жиры: 81 г на 100 г → 40.5 г
   Углеводы: 0 г

8. Коньяк (2 ст.л. ≈ 30 мл)
   Калорийность: примерно 231 ккал на 100 мл
   Итог: 30 мл * 2.31 = около 69 ккал
   Белки: 0 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 0 г

9. Сахарная пудра для подачи — предположим 20 г (примерно 2 столовые ложки)
   Калорийность: около 400 ккал на 100 г
   Итог: 20 г * 4 = 80 ккал
   Белки: 0 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 20 г

Общий итог КБЖУ:

• Калории:
  171 (груши) + 850 (мука) + 162.5 (молоко) + 232.5 (яйца) + 6 (корица) + 360 (масло) + 69 (коньяк) + 80 (пудра) = 1,931.5 ккал

• Белки:
  1.5 + 25 + 8.3 + 19.5 + 0.2 + 0.45 + 0 + 0 = 55.85 г

• Жиры:
  0.6 + 2.5 + 8.3 + 16.5 + 0.2 + 40.5 + 0 + 0 = 68.6 г

• Углеводы:
  42 + 190 + 12.5 + 1.65 + 2 + 0 + 0 + 20 = 268.75 г

Если нужны более точные цифры или расчет для конкретных порций, могу помочь скорректировать!