Грушевый пирог из франции (без сахара).

Попробуйте грушевый пирог из Франции без сахара с крупными сладкими грушами, топлёным молоком, корицей и коньяком. Идеально для десерта!

Фото к рецепту: Грушевый пирог из франции (без сахара).

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 19.5 г
Жиры: 40.5 г
Углеводы: 20.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать миксером муку, яйца, 200 гр. молока, корицу и соль.

Довести до однородной массы.

Оставшееся молоко соединить с коньяком и влить в полученную смесь, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2 часа.

Форму для запекания смазать сливочным маслом (25 гр.).

Груши очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими ломтиками.

Тесто вылить в форму, а поверх него выложить ломтики груши.

Оставшееся масло нарезать кубиками и выложить поверх груш.

Запекать в разогретой духовке в течении 20-25 минут.

Подавать, посыпав сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Грушевый пирог из франции (без сахара).: шаг 1
Грушевый пирог из франции (без сахара).: шаг 2
Грушевый пирог из франции (без сахара).: шаг 3
Грушевый пирог из франции (без сахара).: шаг 4

Информация о рецепте

  • Кухня:Французская
  • Время приготовления:160 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:19971
  • Понравилось:117
  • Создан:14 ноября 2008, 02:34
  • Каталоги:Выпечка Пицца 

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены примерные значения по калорийности и нуклеотидной ценности (КБЖУ) для указанных продуктов.

  1. Груши сладкие (крупные, 2 шт.)
    Средний крупный плод: около 150 г
    2 шт. ≈ 300 г
    Калорийность: около 57 ккал на 100 г
    Итог: 300 г * 0.57 = 171 ккал
    Белки: 0.5 г * 3 = 1.5 г
    Жиры: 0.2 г * 3 = 0.6 г
    Углеводы: 14 г * 3 = 42 г

  2. Мука (250 г)
    Калорийность: примерно 340 ккал на 100 г
    Итог: 250 г * 3.4 = 850 ккал
    Белки: 10 г на 100 г → 25 г
    Жиры: 1 г на 100 г → 2.5 г
    Углеводы: 76 г на 100 г → 190 г

  3. Топлёное молоко (250 мл)
    Калорийность: примерно 65 ккал на 100 мл
    Итог: 250 мл * 0.65 = 162.5 ккал
    Белки: 3.3 г на 100 мл → 8.3 г
    Жиры: 3.3 г → 8.3 г
    Углеводы: 5 г → 12.5 г

  4. Яйца (3 шт.)
    Среднее яйцо: около 50 г
    Калорийность: примерно 155 ккал на 100 г
    Итог: 150 г * 1.55 = 232.5 ккал
    Белки: 13 г на 100 г → 19.5 г
    Жиры: 11 г на 100 г → 16.5 г
    Углеводы: 1.1 г на 100 г → 1.65 г

  5. Корица (1 ст.л. ≈ 6 г)
    Калорийность: около 6 ккал
    Белки: 0.2 г
    Жиры: 0.2 г
    Углеводы: 2 г

  6. Соль (щепотка) — не влияет заметно на КБЖУ

  7. Сливочное масло (50 г)
    Калорийность: около 720 ккал на 100 г
    Итог: 50 г * 7.2 = 360 ккал
    Белки: 0.9 г на 100 г → 0.45 г
    Жиры: 81 г на 100 г → 40.5 г
    Углеводы: 0 г

  8. Коньяк (2 ст.л. ≈ 30 мл)
    Калорийность: примерно 231 ккал на 100 мл
    Итог: 30 мл * 2.31 = около 69 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 0 г

  9. Сахарная пудра для подачи — предположим 20 г (примерно 2 столовые ложки)
    Калорийность: около 400 ккал на 100 г
    Итог: 20 г * 4 = 80 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 20 г


Общий итог КБЖУ:

  • Калории:
    171 (груши) + 850 (мука) + 162.5 (молоко) + 232.5 (яйца) + 6 (корица) + 360 (масло) + 69 (коньяк) + 80 (пудра) = 1,931.5 ккал

  • Белки:
    1.5 + 25 + 8.3 + 19.5 + 0.2 + 0.45 + 0 + 0 = 55.85 г

  • Жиры:
    0.6 + 2.5 + 8.3 + 16.5 + 0.2 + 40.5 + 0 + 0 = 68.6 г

  • Углеводы:
    42 + 190 + 12.5 + 1.65 + 2 + 0 + 0 + 20 = 268.75 г


Если нужны более точные цифры или расчет для конкретных порций, могу помочь скорректировать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Nathalya
14.11.2008 02:37
Ответить
5, ароматно...Оксан, только поясни: в ингредиентах 200 мл. молока, в 1.п. ты берешь 200 грамм молока и потом оставшуюся часть молока.... что-то не могу сообразить, как ты это делила на части? поясни, пож-та.
strelec148
14.11.2008 02:38
Ответить
ой, нужно 250....сейчас исправлю...спасибки!!! :)
federal
14.11.2008 02:40
Ответить
ммммммм,какой запах! хоття тоже корицу неочень,5!
skoslik
14.11.2008 02:40
Ответить
Оксанчик, какая прелесть! Так вкусно, тесто - нежное, груши - ароматные. Блеск! Спасибо. Забираю15!
nira60
14.11.2008 02:41
Ответить
Оксана. я рада. что ты заценила вкус корицы! А я оценила вкус пирога!5!
Nathalya
14.11.2008 02:41
Ответить
ну вот и славно :)
неля0503
14.11.2008 02:41
Ответить
А я про книгу расскажу,расскажу!...Если кусочком такой вкуснятины не поделишься!))) 5!
lerik
14.11.2008 02:41
Ответить
Утаскиваю! Будем пробовать! 555
fanny
14.11.2008 02:42
Ответить
Оксан, ты бы хоть написала, что за книга, я тож такую хочу!:)
марияn
14.11.2008 02:46
Ответить
Вкусный пирожок!!!
maj4ik
14.11.2008 02:50
Ответить
ой класс!!! и я такую книгу хочу!!!!!!! 55555555555
strelec148
14.11.2008 02:52
Ответить
Делюсь...книга из серии "Кухни народов мира" нами любимого издательства "Эксмо"..."ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ", а я 2 стырила...переписываю...ещё "ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ". ;)
strelec148
14.11.2008 02:53
Ответить
НЕЛЯ...НУ ТЫ ЧТО В САМОМ ДЕЛЕ! ТССССССССССССС! Приезжэай, твой кусочек ждет! :):):)
неля0503
14.11.2008 02:56
Ответить
Аааа,испугалась?!))) Да ладно уж,связываться не охота....
кыш
14.11.2008 03:01
Ответить
Очень вкусный пирог и необычный!
nira60
14.11.2008 03:04
Ответить
Ксюша, экспресом"Тройка"отправь Неле пирог за завтрак!
strelec148
14.11.2008 03:10
Ответить
Да, уж прийдется, Ириш...а то совсем напугала воришку! ;)))
for_ever
14.11.2008 03:16
Ответить
Очень оригинально и вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555
oksana malzew
14.11.2008 03:38
Ответить
Оксфн не зря книгу стырела 5+!!!
oksana malzew
14.11.2008 03:39
Ответить
Оксан извеняюсь за ошибку допущенную в имени
pachita
14.11.2008 03:42
Ответить
Какая интересная книжка!Срочно ксерокопируй!!!А мне нравится корица.С грушами тем более!Чудо!555!!!
dravin
14.11.2008 04:02
Ответить
Вкусно )) Как-нить тоже сделаю)) А, как Алинке тортик понравился? :) В субботу ждемс... ;)
irina75
14.11.2008 04:19
Ответить
а я корицу ооочень люблю и то что без сахара мне тоже нравится,не сладкоежка я !!!!!! 5555555
lorxen1
14.11.2008 04:28
Ответить
интересный пирог--5+++,я тоже корицу люблю
alecroy
14.11.2008 10:06
Ответить
5-ka!
salamandraaaa
14.11.2008 11:51
Ответить
5 +++++ ! Забираю , спасибо ! :)
zev
14.11.2008 12:11
Ответить
Кааак не стыдноо! Срочно выкладывайте книгу! А то я присоединюсь к 21179! За пирог 5+
fialka1
14.11.2008 12:22
Ответить
Вкусно и красиво 5555!
nikachka
14.11.2008 12:28
Ответить
ооочееньь хочется пирожка!!!
anchen
14.11.2008 12:52
Ответить
чдненько!
гетьмановна
14.11.2008 13:10
Ответить
А я белого аиста больше уважаю.Пирог-5!.
jjak
14.11.2008 13:14
Ответить
Очень вкусно:)
panama
14.11.2008 13:21
Ответить
Это классный десертный пирог! Я такие люблю есть тёпленькими со сливочным мороженом. Strelec выстрелила в десяку!Ма-ла-деc,книгу стырила с толком! 555+
tiziana
14.11.2008 13:28
Ответить
Классный рецепт! 5! (шепотом: не хорошо книжки тырить! Ай-яй-яй! ;) )
варуник
14.11.2008 13:45
Ответить
Во благо-можно и потырить! А корицу не люблю...А все равно Пять!
favila
14.11.2008 13:46
Ответить
Просто класс 555
taldrik
14.11.2008 13:51
Ответить
оч понравился рецептик, заберу! 5
strelec148
14.11.2008 14:04
Ответить
Большое спасибо за душевные коментарии!!! Очень приятно читать с утреца...:)Лен, тортик Алинке ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ! Большое тебе спасибо!!! В субботу обязательно приеду, все сделаю как обещала и книжки с подносом привезу. :):):) Рая, а я черного теперь...он лучше стал, после того, как его выкупили французы...от французского не отличишь...прелесть! :) Да...с мороженым вкуснятина и пирог от фруши тоже замечательный...спасибо! Книжку сфоткаю и размещу...уговорили! :)
ozzi
14.11.2008 14:41
Ответить
замечательный пирог! :):):) вкуснотища!!!!
jelena_73
14.11.2008 15:08
Ответить
Необычный,вкусный пирог!!!!
irusya.by
14.11.2008 15:13
Ответить
За, это просто.... так чудесно, грушевно, разожгла аппетит, что пришлось достать бутики и слопать раньше завтрака на работе). 5+++++++++++++
f-1111
14.11.2008 18:07
Ответить
100 с ++
izumrud
14.11.2008 18:08
Ответить
классно!!!5555555555555555555555+!:)спасибо,забрала!:)
len4ik
14.11.2008 23:10
Ответить
хочу!!!!555
l@r@kroft
15.11.2008 14:55
Ответить
Корица, груши - %) Ксюш и мне кусочек !!!!!!!
anka77
20.11.2008 02:45
Ответить
как здорово! спасибо! 5+ конья даже мой любимый)))
strelec148
20.11.2008 03:46
Ответить
...и мой! :)
tatoshca
13.12.2008 19:03
Ответить
классно ! очень хочется взять на пробу!!! 5+++++!!!
mara
19.12.2008 22:31
Ответить
Я тоже забираю рецепт, прям загорелась испечь немедля на завтра, благо,что все в холодильнике и коньячок имеется подходящий...5
alla290567
10.01.2009 20:13
Ответить
какая прелесть!!!5++++ обязательно приготовлю.
машенька-84-
18.01.2009 15:48
Ответить
Вкусняшка.5.
vicus
28.05.2009 23:29
Ответить
Ароматный и вкусный, не сильно сладкий :) и я забираю рецепт!
ellisa
02.06.2009 14:25
Ответить
Замечательный пирог!!!!!!!
эльчинька
08.07.2009 04:07
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
mashuk
08.08.2009 01:40
Ответить
обожаю груши!спасибо за рецепт , 5!
slovnoson
09.08.2009 04:04
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
os_ya
12.08.2009 01:24
Ответить
Спасибо большое за рецепт! С удовольствием сьели всей семьей!!! правда взяла овсяную муку, но на результат это особо не повлияло! Очень понравилось!
mari2020
19.08.2009 02:24
Ответить
Оксан,такой пирог чудесный пропустила. Благодаря siyanie хоть сейчас увидила его. 5!!!!!
strelec148
27.08.2009 19:40
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
slovnoson
08.09.2009 03:41
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.63988941285350351.0114
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru