Ингредиенты

  • 400 гр. брокколи (или стручковой фасоли),
  • 10 гр. желатина,
  • 150 гр. сметаны высокой жирности,
  • 1 морковь,
  • 100-150 гр. сыра.
  • можно добавить зелёный горошек или кукурузу консервированные. если для взрослых делаете, то можно добавить острые приправки. моя знакомая это суфле делает с хреном.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить капусту ( в пароварке или в воде) и сделать из неё пюре.

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, а затем распустить в кастрюльке до полного растворения крупинок желатина.

Пюре смешать со сметаной, затем добавить в эту массу желатин. Перемешать, посолить. Морковь очистить, нарезать колечками и отварить в пароварке либо отварить в воде, не очищая и не нарезая.

Из нескольких кружков моркови сделать цветочки, выложить на дно формочек, положить сверху немного овощного пюре, положить кусочки сыра и кружки моркови и выложить ещё слой пюре. Формы накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 6 часов.Я оставляла на ночь. Для малышей нужно достать суфле заранее и подержать при комнатной температуре часик. Моей девчонке очень понравилось!

Если формочки не силиконовые, то выложить их пищевой плёнкой.

Пошаговые фото рецепта

Суфле из брокколи: фото шаг 1Суфле из брокколи: фото шаг 2Суфле из брокколи: фото шаг 3Суфле из брокколи: фото шаг 4Суфле из брокколи: фото шаг 5Суфле из брокколи: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
14.11.2008 02:15
Ответить
как красиво!!! 555555555
Nathalya
14.11.2008 02:17
Ответить
девчата, вечер суфле, чесслово...5
bart
14.11.2008 02:25
Ответить
Вкусно! Я пробовала,мне очень понравилось 5+
mimi
14.11.2008 02:41
Ответить
Юлька! Какая красотень!
skoslik
14.11.2008 02:45
Ответить
Ой, какая нежная штучка! Юленька, просто супер!5!
strelec148
14.11.2008 03:03
Ответить
Юль...вот касаФФФчики вышли! суперские! %) 5
кыш
14.11.2008 03:11
Ответить
Вкусно и симпатично! Морковочка очень украшает!
oksana malzew
14.11.2008 03:42
Ответить
5+!!!
makakulja
14.11.2008 05:56
Ответить
Юль, я брокколи не люблю, но у тебя такие фотки аппетитные... Захотелось попробовать! 5+++
christymar
14.11.2008 06:44
Ответить
вот зто да 555
diky18
14.11.2008 07:37
Ответить
ух ты! красота какая!
e-art
14.11.2008 10:38
Ответить
Очень красивые суфлешки, 5! А брокколи я очень люблю-у-у-у!
zev
14.11.2008 12:25
Ответить
Очень симпатиШно! Только таким накормить мое семейство мне не удастся 100%! 5+
варуник
14.11.2008 12:29
Ответить
Ну,у кого вечер,а у меня уже утро суфлейное. Глядя на фото,кажется,что они будут прям таять во рту...вкуснотень!
гетьмановна
14.11.2008 12:56
Ответить
ОЙ!5!У Оли уже расстаяли?Теперь моя очередь!
taldrik
14.11.2008 13:47
Ответить
zdorovo, 5+:)
ozzi
14.11.2008 14:45
Ответить
какая прелесть! 555
jelena_73
14.11.2008 15:12
Ответить
какая красота!!!!!!!
denise
14.11.2008 16:37
Ответить
Вкусно !5
newbaggi
14.11.2008 20:25
Ответить
красиво то как!!! и нежно!.. и полезно :) короче, ПЯТЬ+
Ответить
Красиво, красиво!Вкусно, вкусно!5
aurina78@mail.ru
07.12.2008 07:25
Ответить
я так делала, но в место брокколи цветную капусту взяла, а другой раз кабачок, мой ребеночек не хочет есть, так приходиться пойти на любые хитрости, огромное спасибо за рецепт
сациви
24.12.2008 06:58
Ответить
Супер!!!5!
машенька-84-
18.01.2009 15:50
Ответить
Полезно и красиво.5.
ksunichka
14.02.2009 18:50
Ответить
Нежненько! Здорово!5+
tata2000_2008
06.03.2009 13:31
Ответить
Беру! 5
vicus
16.03.2009 20:32
Ответить
Вкусный,скрасивый,5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели