Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибной суп по быстрому

Приготовьте грибной суп по-быстрому с большими шампиньонами, луком порей, свиным фаршем и сливочным сыром – вкусный рецепт на каждый день!

Продукты

на 2,5 л. воды:
4 больших шампиньона
лук - порей
1 небольшая морковь
300 г фарша свиного
3 большие картофелины
2 зубчика чеснока
3 ст.л. сливочного сыра со специями
1 п. приправы для грибного супа knorr
соль
перец
укроп
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Грибы и морковь обработать, порезать мелкими кубиками, посолить, обжарить на оливковом масле 10 минут.

Переложить в кастрюлю (пустую).

В том же масле обжарить, посолив, порей и фарш 10 минут.

Переложить к грибам.

Залить кипятком, дать закипеть, увернуть "огонь" и поварить 10 минут.

Добавить картофель, порезанный крупными кубиками, дать закипеть.

Добавить грибную приправу, соль, перец, варить 5 минут.

Добавить сливочный сыр и зубчики чеснока (целиком).

Варить до готовности картофеля, в конце вынуть чеснок и добавить укроп.

При подаче добавить сметану и гренки.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18318

Понравилось: 53

Автор: makakulja

Создан: 13 ноября 2008, 23:31

Каталоги: Грибной суп Овощные и грибные супы Первые блюда Супы без мяса

Дополнительная информация

Ничего особенного, просто мой вариант. Может кому-нибудь пригодится.

вот не поверишь...перед тем, как зайти думаю...обожаю гримной...давненько не варила...открываю...и вижу...похож на щавельные щи...мои самые любимые щи на свете!!! так что благодаря тебе, солнце...буду варить и грибной и щи мои любимые в ближайшее время! о, как! 5+++

strelec148

13 ноября 2008, 23:39

ой, ошибочки...тороплюсь...2 блюда в процессе...

veka

13 ноября 2008, 23:40

Свежие грибы и грибная приправа-?

sweta1

13 ноября 2008, 23:45

хочу супчика грибного!!5!

cheburashkin

14 ноября 2008, 00:27

Наташик, хороший супчик! 5++++

кыш

14 ноября 2008, 00:52

Какой богатый суп! Грибной, с мясом, с сыром!

favila

14 ноября 2008, 00:56

Очень хороший рецепт,возьму на заметку 5+

олюня в.

14 ноября 2008, 01:08

Красота!555555555Очень мне Ваш рецепт нравится!!Забираю!

shushundra

14 ноября 2008, 01:10

Ой, как же я супчик грибной уважаю! 5

фаерс

14 ноября 2008, 01:10

В грибной суп фарш?! Смело!

bart

14 ноября 2008, 01:32

Быстро и вкусно! 5+

maj4ik

14 ноября 2008, 01:51

очень вкусно! 5

lorxen1

14 ноября 2008, 02:03

интересный суп и грибы,и фарш-5+

варуник

14 ноября 2008, 02:11

Пускай Таня барт чеснок выбирает! А я себе оставлю,а может еще и добавлю! Пять

nira60

14 ноября 2008, 02:34

5! Грибной...всегда вкусно!

oksana malzew

14 ноября 2008, 04:04

5+!!!

makakulja

14 ноября 2008, 06:08

фаерс а что вас так удивило? Мы же делаем, например, зразы с грибами или рулеты, запеканки, по-моему вполне сочетаемые продукты. Я понимаю ещё, если бы грибы + креветки, к примеру... Всем огромное спасибо!

anchen

14 ноября 2008, 13:06

обожаю грибной суп!!!! рецептик супер, спасибо :-)

марияn

14 ноября 2008, 13:26

Очень красивый и аппетитный!!

denise

14 ноября 2008, 17:07

Конечно 555 !

еленас

13 декабря 2008, 18:32

конечно пригодится!555