Бутербродики из окорочков (куриные кармашки -2)

Бедрышки промыть, с помощью тонкого острого ножа удалить косточку.

Натереть солью и перцем, любимыми приправами.

Уложить колбаску, помидор и полоску сыра вместо косточки. Сложить "книжечку" и сколоть зубочисткой.

Обычно я просто выкладываю на противень, смазанный раст. маслом и выпекаю. Но вчера готовила утром, до похода в магазин, и обнаружила отсутствие раст. масла. Пришлось выпекать в фольге.

На среднем огне в моей духовке я готовила 40 мин. , по 20 мин. с каждой стороны.

Подавала охлажденными с банальной горчицей и кетчупом (на выбор) .

Приятного аппетита!