Ингредиенты

  • мука - 200 гр. (прим.1,3 ст. )
  • сахар коричневый - 75 гр. (1/4 ст. можно и белый)
  • маргарин - 250 гр. (1 пачка, можно сливочное масло )
  • сгущенка - 1 банка (380 гр)
  • какао-порошок - 35 гр. (1/3 ст. )
  • шоколад - 200 гр. (2 плитки)
  • орехи - 60 гр. (в моём случае миндаль)
  • яйцо - 1 шт
  • ванилин - 1 гр. (можно ванильный сахар - 1 пакетик)
  • разрыхлитель - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Всё очень просто, начинаем с подготовки фундамента для нашего брауни, он будет состоять из нежного песочного коржа. Смешиваем 1 стакан муки (150 гр) с сахаром, затем добавляем порубленный ножом холодный маргарин и начинаем руками вымешивать тесто до однородной массы. Затем переносим его на противень (предварительно устланный пергаментом и смазанный маслом или маргарином) аккуратно руками формируем из него корж, но стараемся не переусердствовать и не сделать его слишком тонким. Когда корж подготовлен отправляем его в разогретую духовку при 180С на 15 минут.

В это время подготавливаем второй слой нашего брауни. Шоколад и орехи ломаем и рубим на небольшие кусочки. Сгущеное молоко смешиваем с какао, яйцом, оставшейся мукой, ванилью и разрыхлителем, вымешиваем и в последнюю очередь добавляем в эту смесь орехи и шоколад, опять перемешиваем. И вуаля!!! выкладваем эту вкуснейшую смесь на уже подготовленный корж, опять отправляем в духовку на 20 минут. Затем даём немного подостыть и разрезаем примерно на 12 частей. И всё, можно желать всем приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Двойные шоколадные брауни: фото шаг 1Двойные шоколадные брауни: фото шаг 2Двойные шоколадные брауни: фото шаг 3Двойные шоколадные брауни: фото шаг 4Двойные шоколадные брауни: фото шаг 5Двойные шоколадные брауни: фото шаг 6Двойные шоколадные брауни: фото шаг 7Двойные шоколадные брауни: фото шаг 8

Дополнительная информация

Печенюшки действительно вкусные, основа - это нежный песочный корж, второй слой тоже нежный, но по ощущениям ближе к бисквитам или кексам с чудным орехово-шоколадным вкусом. Мне они особенно нравится тёплыми, когда в тесте встречаются капельки подтаявших кусочков шоколада :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

taldrik
11.11.2008 17:04
Ответить
спасибо за рецептик! Делала, такое и брала рецепт у izumrud, только у неё мерки все в стаканах были и тяжело было самой высчитывать. Супер, это действительно вкусно. 5+++
klassik173
11.11.2008 17:05
Ответить
Ну ты и партизан!!! И ни словом не обмолвилась! :) Завтра хочу пробовать... Осталось чтонить? ;)
zooz
11.11.2008 17:05
Ответить
Спасибо, мы с ней обе в одном журнале рецептик подсмотрели :)
ljudascha
11.11.2008 17:06
Ответить
Такие брауни у нас в семье на ура пойдут!:) 5++++++
sweta1
11.11.2008 17:08
Ответить
здорово!5!
ozzi
11.11.2008 17:07
Ответить
просто здорово! 5+
zooz
11.11.2008 17:08
Ответить
Настя, ага, я опять как гусиные лапки на притащу, а ты на работу не прийдешь. ;)
искож
11.11.2008 17:09
Ответить
Анюта...здоровско!(БУМ ДЕЛАТЬ...)))))))) С Уважением.
klassik173
11.11.2008 17:11
Ответить
Мне, кстати, перепала лапка-то. Оставили добрые люди. Так что тащи. Теперь цель на работу идти будет. (а то прогуляю.Это шантаж ;))
skoslik
11.11.2008 17:14
Ответить
Отличные печенюшки!5!
челночок
11.11.2008 17:16
Ответить
Нуууу,КЛАСС!!!!!5+++++++++++++++++++++++++++++
zooz
11.11.2008 17:18
Ответить
Народ благодарствую за отзывы :) Насте,....похоже прийдётся таки прогулять...сбегала посмотрела остались только 2 штукуёвины...до утра не доживут, это факт :)
irusya.by
11.11.2008 17:20
Ответить
не сомневаюсь, что вкусные
[spyback]
11.11.2008 17:22
Ответить
Оценивать ооочень трудно,пока не попробуешь..)) правда?)
klassik173
11.11.2008 17:28
Ответить
Вот и как ты теперь нам со [spyback] в глаза смотреть будешь? В наши голодные и несчастные глаза? Мы, может, пол-жизни мечали такое попробовать, а вы с Олегом всё слопали(( Придется самой печь... Пошла рецепт в избранное заносить. :)
zooz
11.11.2008 17:32
Ответить
Эх...застыдила....обещаю раскаяться, осознать и исправиться ;)
софико80
11.11.2008 17:32
Ответить
Теперь и у меня руки дойдут (наверное :))! А то майский номерок "Гастронома" уже припылился!
zooz
11.11.2008 17:35
Ответить
[spyback] итить колотить!!! да простят меня кулинары, Настя до меня только сейчас дошло, кто скрывается за ником!!! Да у Вас тут банда!!! :)
марусёк
11.11.2008 17:45
Ответить
мда, ну у вас там на том конце материка и кипеж :) Ань, забрала, распечатала, свернула и за пазуху спрятала, вечером пойду колдовать... :) ПыСы. бааалин, такие красавцы, что просто слюни... а ведь тока обед кончился... с коржиками... жуть... :)
klassik173
11.11.2008 17:45
Ответить
Нееее! У НАС тут банда. Или ты не с нами? ;)
zooz
11.11.2008 17:47
Ответить
Уже похоже не отмажешься :)
zooz
11.11.2008 17:48
Ответить
марусёк, на здоровье, всегда рада старым добрым и проверенным друзьям :)
089089
11.11.2008 17:52
Ответить
брала ваш рецепт шоколадных кексиков,пошли на ура!!! А в этом рецепте я и не сомневаюсь!!!5555 люблю все шоколадное...
zooz
11.11.2008 17:53
Ответить
В этом мы похожи :)
ната777
11.11.2008 17:56
Ответить
Очень вкусно.5.
еленас
11.11.2008 18:10
Ответить
супер!!!утащила себе.555
варуник
11.11.2008 18:14
Ответить
ОЧЕНЬ! Забираю
strelec148
11.11.2008 18:15
Ответить
Классный вариант!!! Супер...смотрятся аппетитно и сочно! 5
кыш
11.11.2008 18:18
Ответить
Обалдеть! Слов нет, вкусно!!
mamochka55
11.11.2008 18:21
Ответить
da,takoe lyublyu i zabirayu spasibo 55555555555
lorxen1
11.11.2008 18:42
Ответить
отличные--5+
аглая
11.11.2008 18:52
Ответить
Аня, какая же ты умница, брауни прелесть:)
Ответить
Анечка, спасибо, вкуснющая вещь!5 + Забрала!
kidlog
11.11.2008 19:24
Ответить
Очень хорошие печенюшки, забираю на пробу...5+
maj4ik
11.11.2008 19:44
Ответить
Отпад!!!! 555555555
mimi
11.11.2008 20:42
Ответить
Анютик! Класс! Выглядит невероятно аппетитно!
bart
12.11.2008 01:09
Ответить
Какая вкуснотища! 5+
irina75
12.11.2008 04:08
Ответить
Аня ,это от одного взгляда уже сразу съесть хочется,а что бы приготовить надо настроится....молодчина !!!!! очент вкусные печенюшки!!!!
xara
12.11.2008 05:58
Ответить
Здорово! Люблю всякие "двойные" штучки!
марияn
12.11.2008 11:11
Ответить
Это ооочень вкусно!!!
pokos
12.11.2008 13:00
Ответить
Впечатляет! Красота и вкуснота. 555
angelina-z
12.11.2008 13:27
Ответить
Тоже очень люблю всё шоколадное.5!;)
lanarad
12.11.2008 14:10
Ответить
5! Попробуем! :-)
zooz
12.11.2008 15:17
Ответить
Девчушки, спасибо :)
натаха
12.11.2008 15:36
Ответить
Великолепное лакомство!
chile pepper
12.11.2008 20:00
Ответить
Анечка, вот это вкуснятина!!!!!! Классный рецептик, огромное спасибки!!! Вот смотрю ...... и не могу оторваться от фоток..... Супер!!!! 5555555555555555555555555555555555555555555555555
olaswan
13.11.2008 03:28
Ответить
Аня,ты это специально для хабаровчан сказала,что начинаешь есть теплыми? :)
oksana malzew
13.11.2008 14:12
Ответить
5+!!!
for_ever
14.11.2008 02:19
Ответить
Супер!!!! 5555++++555555 И это забрала!!!!!!
kseniya
20.11.2008 16:38
Ответить
Ух ты какая красотень:) Зайчена моя ,обязательно испробую твой рецептик ))
mario74
19.12.2008 19:58
Ответить
вкусно.5 забираю 5++++
l@r@kroft
21.12.2008 09:16
Ответить
Вкуснятина :)
сациви
23.12.2008 07:42
Ответить
555+!
~Куколка~
18.01.2016 11:51
Ответить

Рецепт просто БОМБА!  С того дня как нашла его, только так и готовлю (со своими небольшими поправочками). Спасибо автору

~Куколка~
10.11.2016 16:16
Ответить

Это просто произведение искусства! Уже не однократно готовлю этот десерт и родные и друзья в восторге! Спасибо автору за шикарнейший рецепт!

машенька-84-
22.01.2009 00:46
Ответить
Очень красиво и нежно получилось,записываю в блокнот.5.
klaris
22.01.2009 19:01
Ответить
Спасибо большое за рецепт. Вчера решила порадовать своих родных выпечкой, испекла брауни все остались очень довольны,нежно и очень вкусно.
алёнушка777
24.01.2009 18:02
Ответить
Как удачно я зашла 55555555555555
chile pepper
27.01.2009 02:28
Ответить
Анечка, огромное спасибо тебе за твой замечательный рецептик!!! Испекла я эти вкуснейшие брауни - и, результат превзошол все ожидания!!! Вкусненкие, шоколадненькие, да еще и с кусочками шоколада, просто замечательно!!! Огромное СПАСИБО от меня и моей семьи за такой обалденнно вкусный рецептик!!!!!
чмоки
07.02.2009 20:27
Ответить
изложено ясно, понятно и ВКУСНО! Завтра же попробую! Вам 5+! :)
dёма
06.07.2010 01:12
Ответить
55! слюнки потекли...@}--}--
uhti-tuhti
18.07.2010 18:24
Ответить
Песочное тесто из 250гр. масла и такого количества муки? Верхний слой получился,а вот из-за нижнего все пришлось в помойку выкинуть.Расстроилась ужасно. Оценочки ставят видимо те, кто сам не пробовал это приготовить:!
риса-фиса
17.01.2011 01:00
Ответить
Суперский рецепт!Спасибо ,обязательно побалую этой выпечкой своих домочадцев...@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6927557906278321.0102
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели