Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированные яйца в слоеном тесте

Насладитесь фаршированными яйцами в слоеном тесте с гарниром из сливочного масла, молока, горчицы и зелени. Идеальные маленькие булочки для любого стола!

Продукты

0,5 слоеного теста
100 г сливочного масла
10 яиц
2 желтка для смазывания теста
2 маленькие булочки
1 ст. молока
соль
перец, горчица, петрушка, укроп

Пошаговый способ приготовления

Варим в крутую яйца, чистим от скорлупы и разрезаем поперек на две части. Вынимаем желтки и протираем их через сито или разминаем вилкой вместе с булочками, которы ранее были замочены в молоке.

Полученную массу смешиваем с маслом, солим, перчим с небольшим количеством горчицы, добовляем зелень. Наполняем ею половинки яиц складываем их вместе, чтобы придать им вид целого яйца.

Слоеное тесто раскатываем и режим 10 одинаковых квадратиков и намазывае яичным желтком.

В каждый квадратик кладем яйцо. Уголки квадратика защипываем так чтобы яйцо было полностью покрыто тестом. Обмазываем сверху желтком и печем в духовке до готовности.

Сохраняй и поделись с друзьями

106 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5142

Понравилось: 106

Автор: oliy09

Создан: 10 ноября 2008, 22:00

Каталоги: Другие Другие рецепты Слоёное тесто

Дополнительная информация

На стол подаю взролым с майонезом, деткам делаю сметаный соусю.

Нет, но точно знаю что мама вычитала рецепт из советских журналов кажеться "Работница", с тех пор в нашей семье рецеп у нас прижился. djastina да действительно, я иногда меняю начинку например рыбною или куриную. Спасибо за коментарии и за оценки!

favila

10 ноября 2008, 23:40

Рецепт из детства 5

kidlog

10 ноября 2008, 23:47

Очень интересно, забираю на пробу... 5!

svetochk@

11 ноября 2008, 00:23

Интересно. Но вряд ли стану лепить

dik723

05 декабря 2008, 17:11

Нашим,Черновицко-Кишиневским отдаёт! 5+