Овощи а-ля лазанья

Фото к рецепту: Овощи а-ля лазанья

Ингредиенты

  • кабачки - 2 небольших (700 гр)
  • баклажан - 1 шт (270гр)
  • куриное филе - 400гр
  • яблоки - 400гр
  • сыр твёрдых сортов - 200гр (у меня Артельный)
  • лук - 1 шт (150гр)
  • чеснок- 2 зубка
  • петрушка- 1 небольшой пучек
  • бульон - 1/2 стакана (овощной или мясной)
  • Итальянские травы - 2 ст.л.
  • соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для этой "лазаньи" нам понадобиться подготовить 2 вида фарша:

Для первого овощного фарша вымытые баклажан и яблоки (предварительно очищенные от семян) укладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 С духовку на минут 20-30 до мягкости. Даём яблокам и баклажанчику чуть остыть, снимаем с них кожуру и перекручиваем их с 1/3 лука, ченоком, солим, перчим по вкусу и добавляем 1 ст.л. итальянских трав, всё тщательно перемешиваем.

Для второго фарша, куриное филе перекручиваем с оставшимся луком, добавляем соль, перец и измельченную петрушку.

Теперь приступаем к кабачку, моем и снимаем с него кожуру и аккуратно разрезаем его по вдоль на тонкие пластинки как книжку, не до конца. Берём форму с высокими бортиками, помещаем туда наши кабачки, и чередуя перекладываем получившиеся пластинки овощным и куриным фаршем. Когда всё будет заполнено, заливаем бульоном, посыпаем оставшейся ст.л. итальянских трав и укрываем одеялом из тёртого сыра. Осталось совсем ничего, отправить в духовку при 180 С на 30-40 минут.

Когда "лазанья" покроется аппетитной румяной сырной корочкой и по квартире пойдут незабываемые ароматы, это сигнал к тому, чтобы собраться в кругу дорогих своему сердцу людей и поужинать ;)

Приятного Всем аппетита :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Примечаний на сей раз особых нет, получается вкусно, а главное есть простор для фантазии, добавляя или заменяя некоторые ингредиенты Вы каждый раз будете готовить своё неповторимое блюдо :)

5.04.6522092798170151.068
zooz

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
10.11.2008 15:53

Очень аппетитно,ароматно,вкусно! 5+

zooz
10.11.2008 15:54

Танюша, спасибо :)

искож

Анечка - молодец , здорово получилось.(покажу дочке).Спасибо за рецепт.С Уважением.

zooz
10.11.2008 15:59

Ладушка, на здоровье :)

natali2303

Спасибо ! 555 Обязательно попробую приготовить!

rafael
10.11.2008 16:05

5!!!супер!

ozzi
10.11.2008 16:10

просто отлично! какая же красота и вкуснота! 555

кыш
10.11.2008 16:12

Замечательно-вкусно!

тамара агапитова

Шикарно! очень понравилось!5555555555

тамара агапитова

Последнее фото в разрезе,изумительное!

newbaggi
10.11.2008 16:37

Анечка! Как всегда у тебя - рецепт душевный!!! Спасибо, обязательно приготовлю! 55555

аглая

Очень вкусный получился кабачок:)

irishka95

Очень вкусно и красиво!!! 5+++++

strelec148

красотища!!! 5

skoslik
10.11.2008 17:24

Анюта, какое замечательное блюдо! Спасибо за рецепт. Забираю.5!

wany05
10.11.2008 17:30

Анюта, какая красота!!!

варуник

ОЧЕНЬ!

sweta1
10.11.2008 17:47

Очень аппетитно!!!5!

mimi
10.11.2008 18:12

вкусно! вкусно! вкусно!

lorxen1
10.11.2008 18:11

даже ооочень вкусненько--5+

еленас

здорово,а фото какие-супер!!5

maj4ik
10.11.2008 18:19

супер!!!!!!!!!! 55555

kuzar
10.11.2008 18:32

Просто очень здорово!5!

irina76
10.11.2008 18:59

prikolno. Zabrala. 555

сано
10.11.2008 19:12

Шедеврррр !!!

фаерс

Красивое одеяло, на вид очень тёплое, как и ваш рецепт! Спасибо!

belochka5

Дорогая Анечка, восхищаюсь и преклоняюсь перед талантом!!!Я вообще сторонница практичных блюд! Простых в приготовлении и очень вкусных!!! С уважением, 5!!!!

гетьмановна

Очень понравилось блюдо!5!

kidlog
10.11.2008 21:15

...очень вкусно и не сложно приготовить, это моё, забираю. :) 5!!!

l@r@kroft

Просто, вкусно, а как красиво!!!!!!!!!!! %)

federal
11.11.2008 06:53

АНЮТ,вауууууууууу!

xara
11.11.2008 08:08

Великолепие. Запеченые и "паровые" овощи вообще моя слабость.

jelena_73

Очень вкусно!!!!!!!

chile pepper

Обалденно смотрится и наверное очень вкусно!!!!! Анечка, ты молодчина!!!!! Огромнейшая 5555555555!!!

kseniya
20.11.2008 16:49

Да..эт наверное божественно вкусно:)

zooz
22.11.2008 11:00

Ксюшам ;) и всем остальным спасибо :)

машенька-84-

Вкусненько.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Овощи а-ля Лазанья? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Овощи а-ля Лазанья, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...