Шоколадные специальные маффины

Фото к рецепту: Шоколадные специальные маффины
Немецкая45 мин.14Простой
43971539

Ингредиенты

  • 200 гр. горького шоколада (примерно 50%, можно чуть больше)
  • 250 гр. муки
  • 30 гр. какао
  • 2 ч.л. соды (в германии он называется - natron)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 110 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 170 мл. молока
  • 1 пакетик ванилина
  • по желанию:шоколадную глазурь (у меня покупная)

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреваем духовку на 190°C.

Смазываем форму сливочным маслом или кладём бумажные формочки.

Берём шоколад и ломаем его на небольшие кусочки.

В чашку насыпаем муку, добавляем сахар, соду и соль, всё перемешиваем.

В другой чашке готовим другую смесь:

Растапливаем масло, добавляем в него сахар, яйца, молоко и ванилин.

Всё хорошо перемешиваем.

В эту же смесь добавляем кусочки шоколада.

Жидкую смесь вливаем в сухую и всё очень хорошо перемешиваем, чем дольше будете мешать, тем лучше.

Разливаем тесто в формочки и ставим выпекаться в духовку на 18 минут.

Когда маффины будут готовы, оставить их на 10 минут остывать.

Потом можете их на ваше усмотрение украсить: покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные специальные маффины: фото шаг 1
Шоколадные специальные маффины: фото шаг 2
Шоколадные специальные маффины: фото шаг 3
Шоколадные специальные маффины: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
panama
07.11.2008 21:48

Leeeeeeeeeeeeeecker! Очень вкусно!

luba5
07.11.2008 21:50

Какие красивенькие!555!;)

mimi
07.11.2008 21:56

Лююююд... какие сумасшедше-шоколадные вкусняшки!

ljudascha

Спасибо вам :) Моему старшему сыну они сильно понравились,а он у меня ещё тот критик ;)

аглая

ой какие.... шоколадные:)

katerinka.kz

Моя старшая этих кексиков теперь требует! манящие какие, и их забираю...5+

nikachka
07.11.2008 22:44

Какие красотульки!!!!!

for_ever
07.11.2008 23:04

Вкусные, шоколадные!!!!!! 55555555555555555

nyutochka

5! Ну прямо то ч то я сегодня хотела. Супер:)

shushundra

Для специальных мафин специальная пятёрка!

ljudascha

Спасибо всем!!!!! :):):)

toria
08.11.2008 01:30

Выглядит ужасно вкусно!5! А внутри они получаются влажными или сухие?

irishka95

Хорошенькие какие!!! 5+++

maj4ik
08.11.2008 03:40

Аааааааам!! 5

кыш
08.11.2008 06:24

Отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты