Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные голени яблочные

Приготовьте куриные голени "яблочные" с луком и сладкой горчицей. Добавьте сок яблока и специи для насыщенного вкуса. Рецепт, который понравится всем!

Продукты

куриные голени 16 шт.
лук 1 шт.
горчица сладкая баварская 1 ст.л.
сок яблочный 250 мл
вино сухое белое 120 мл
порошок сладкой паприки 1 ст.л.
соль
перец
любимые специи
масло растительное 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Луковицу мелко нарезать. В миске смешать лук, горчицу, паприку, добавить сок и вино. Как следует размешать, посолить, поперчить, добавить любимые специи и растительное масло. В этой смеси замариновать куриные голени. (можно бёдрышки)

Подержать в маринаде час. У меня мариновались ночь в холодильнике.

В глубокую форму выложить голени с небольшим количеством маринада.

Запекать при 210*, прикрыв форму фольгой 40 мин. Затем, фольгу снять и продолжить запекать, поливая иногда оставшимся маринадом, до румяного вида.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12575

Понравилось: 59

Автор: кыш

Создан: 07 ноября 2008, 03:32

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Аромат стоял восхитительный! Курочка получилась сочная, мягкая, мясо само от костей отставало, таяло во рту. Очень вкусно нам было!

Отличный рецепт.Я делаю почти тоже самое,но еще больше упростив себе жизнь:куриные голени сразу на сковородку.На сильном огне быстро с двух сторон обжарить(прихватить огнем),посолить,приправкой для цыплят посыпать,долить полусладкого красного вина(очень люблю это сочетание).крышкой накрыть и тушить до готовности Пальчики оближешь

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 369