"панама-мама"
Приготовьте вкусное блюдо с "панама-мама": слоёное тесто, куриное филе, грибы, кукуруза, горошек, помидоры, сыр и пряности. Быстро и просто!

Ингредиенты
- 2 упаковки готового слоeного дрожжевого теста
- 500 г куриного филе (любая чась)
- 100 г грибов (у меня опята)
- 100 г замороженной кукурузы
- 100 г замороженного горошка
- 2 помидора (крупных)
- 150 г твeрдого сыра
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. кетчупа
- растительное масло
- соль
- перец, приправа для курицы
- 1 яйцо
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нужно приготовить начинку для этого блюда.
Мелко порезать куриное мясо, посолить, поперчить, положить приправу, обжарить его на растительном масле в течении 10 -15 минут (до выпаривания жидкости).
В отдельной сковороде обжарить вместе на растительном масле грибы, горошек, кукурузу(так же до выпаривания жидкости), посолить по вкусу.
С помидоров снять шкурку, удалить семена и порезать кусочками.
Сыр натереть на средней тeрке.
Курицу и овоще-грибную смесь остудить, добавить к ней помидоры и сыр, кетчуп, майонез, аккуратно перемешать.
Размороженное тесто раскатать на посыпанном мукой столе, блюдцем вырезать восемь кругов.
Противень смазать растительным маслом, положить половину кругов из теста.
Выложить начинку на теста (не жалеть).
Взбить яйцо.
Края теста смазать яйцом.
Накрыть тесто с начинкой другой половинкой, края прижать вилкой.
Сверху изделия смазать яйцом.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15 -20 минут на среднем уровне.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Получилось ТАК вкусно!!!! А самое замечательное, что начинку в этом блюде можно варьировать под свой вкус. Мясо, овощи, приправы и тд. и тп.... Творите! Приятного вам аппетита!!!!
Расчет КБЖУ
Конечно, я подготовлю для вас примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) каждого ингредиента и общей суммы. Учтите, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, используемых вами.
Ингредиенты и их примерные показатели:
2 упаковки слоеного теста готового (дрожжевого)
- Вес одной упаковки: обычно около 250 г (итого 500 г)
- Калории: примерно 550 ккал на 100 г
- Общий вес: 500 г
- Калории: 550 ккал × 5 = 2750 ккал
- Белки: 7 г × 5 = 35 г
- Жиры: 35 г × 5 = 175 г
- Углеводы: 45 г × 5 = 225 г
500 г куриного филе
- Калории: около 120 ккал на 100 г
- Общие калории: 120 ккал × 5 = 600 ккал
- Белки: 22 г × 5 = 110 г
- Жиры: 3 г × 5 = 15 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: около 120 ккал на 100 г
100 г опят
- Калории: примерно 30 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 4 г
- Калории: примерно 30 ккал
100 г замороженной кукурузы
- Калории: около 86 ккал
- Белки: 3.2 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 19 г
- Калории: около 86 ккал
100 г замороженного горошка
- Калории: примерно 81 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 14 г
- Калории: примерно 81 ккал
2 крупных помидора (около 200 г)
- Калории: примерно 20 ккал на 100 г
- Общие калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 4 г
- Калории: примерно 20 ккал на 100 г
150 г твердого сыра (например, голландский или российский твердый)
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г
- Общие калории: 525 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 2 г
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г
2 ст.л. майонеза (~30 г)
- Калории: около 670 ккал на 100 г
- Общие калории: 201 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 0.5 г
- Калории: около 670 ккал на 100 г
2 ст.л. кетчупа (~30 г)
- Калории: около 100 ккал на 100 г
- Общие калории: 30 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г
- Калории: около 100 ккал на 100 г
растительное масло (например, 2 ст.л., около 20 г)
- Калорий: 884 ккал на 100 г
- Общие калории: 177 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 0 г
- Калорий: 884 ккал на 100 г
1 яйцо (~50 г)
- Калории: около 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: около 70 ккал
Итоговые показатели (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 4354 ккал |
Белки, г | 111.2 г |
Жиры, г | 137.6 г |
Углеводы, г | 70.5 г |
Это общие показатели по всему блюду. Для получения порции необходимо разделить полученное общее на количество порций, которое вы планируете приготовить.
Если нужно, я могу помочь вам определить примерный состав на одну порцию при конкретном количестве порций.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






