"Панама-Мама"

Ингредиенты

2 упаковки готового слоeного дрожжевого теста
500 г куриного филе (любая чась)
100 г грибов (у меня опята)
100 г замороженной кукурузы
100 г замороженного горошка
2 помидора (крупных)
150 г твeрдого сыра
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. кетчупа
растительное масло
соль, перец, приправа для курицы
1 яйцо

Способ приготовления

Для начала нужно приготовить начинку для этого блюда.

Мелко порезать куриное мясо, посолить, поперчить, положить приправу, обжарить его на растительном масле в течении 10 -15 минут (до выпаривания жидкости).

В отдельной сковороде обжарить вместе на растительном масле грибы, горошек, кукурузу(так же до выпаривания жидкости), посолить по вкусу.

С помидоров снять шкурку, удалить семена и порезать кусочками.

Сыр натереть на средней тeрке.

Курицу и овоще-грибную смесь остудить, добавить к ней помидоры и сыр, кетчуп, майонез, аккуратно перемешать.

Размороженное тесто раскатать на посыпанном мукой столе, блюдцем вырезать восемь кругов.

Противень смазать растительным маслом, положить половину кругов из теста.

Выложить начинку на теста (не жалеть).

Взбить яйцо.

Края теста смазать яйцом.

Накрыть тесто с начинкой другой половинкой, края прижать вилкой.

Сверху изделия смазать яйцом.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15 -20 минут на среднем уровне.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось ТАК вкусно!!!! А самое замечательное, что начинку в этом блюде можно варьировать под свой вкус. Мясо, овощи, приправы и тд. и тп.... Творите! Приятного вам аппетита!!!!

elena_110

06 ноября 2008, 23:12

4690
39
85

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
85 человек оценили

Сохранить рецепт
92 человек сохранили

Лен, отличные панамочки! А я вот дрожжевое перестала брать. Мне показалось, что оно сладкое. Поэтому беру всегда бездрожжевое. А ты растойку им не даешь? Сразу в печку? Ставлю 5!

alia

07.11.2008 16:55

Блеск и красота и конечно же - вкуснота. 555555555

elena_110

07.11.2008 21:35

Светик,сразу в печку,иначе они получатся сильно рассыпчатами,а в этом блюде это будет лишним.

amv04

09.11.2008 00:45

Очень веселенькое блюдо!5!

ksanka_z

13.11.2008 14:06

Как красиво, и наверняка оооочень вкусно, 555!

diky18

14.11.2008 07:55

Ай-яй-яй, как я могла ТАКОЕ просмотреть? Сейчас попытаемся..

diky18

15.11.2008 00:52

очень вкусно, мне понравилось, спасибо за рецепт, только я готовила не из магазинного теста, а сама сделала, спасибо , Вам 5!

sonrazuma

28.02.2013 14:06

Несмотря на то, что пытаюсь ограничивать ближе к купальному сезону себя в калориях, но не удержалась и сделала. И не жалею! Вкусно ведь! Спасибо за идею. @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Котлетки под шубкой

французкий

Хотите узнать как правильно сделать "Панама-Мама"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать "Панама-Мама", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

elena_110

Инструменты