Кофейный крем"брызги"

Фото к рецепту: Кофейный крем брызги

Ингредиенты

  • первый слой:
  • 25 мл.крепкого заварного кофе
  • 1/2 ч.л желатина
  • изтельченые орехи 2 ст.л ложки
  • второй слой:
  • 2ст.л мёда
  • 3ст.л сахарной пудры
  • 400г творожной массы(крем чиз)
  • 150г натурального йогурта
  • 10г желатина.
  • третий слой:
  • 150г натурального йогурта
  • 200мл сливок
  • 100г молочного шоколада
  • 2ст.л сахара
  • 500мл воды
  • 4ч.л кофе
  • 2ч.л кофейного ликёра(если нет то заменить 2ч.л кофе)
  • 20г желатина(вишнёвое,шоколадное желе пачка на 200г)у меня вишнёвое желе.
  • форма для кекса

Пошаговый рецепт приготовления

форму поставить в морозильник.

1/2 ч.л желатина развести в 25мл.кофе

когда будет почти застывшим,вытянуть форму и побрызгать в виде кляксы на форму,потом посыпать орехами.

10г желатина,замочить в 50мл воды.

творожную массу взбить с мёдом,сахарной пудрой и йогуртом.

добавить растопленый желатин и перемешать,вылить в форму,поставить в холодильник остывать.

в 100мл воды замочить 20г желатина.

в остальной 400мл. воде развести кофе с ликёром+2ст.л сахара.

(если делаете с желе,то сначала развести кофе,потом замочить пачку желе в кофе,мешать до растворения сахара+2ст.л сахара.)

далее взбить сливки,перемешать с йогуртом,добавить кусочки шоколада,400мл кофе,перемешать,потом добавить растопленый желатин,перемешать до однородности.

вылить поверх творожного крема в форму.

(если с желе,то подогреть замоченое желе в кофе,в микроволновке 20секунд,сливки взбить,смешать с йогуртом и кусочками шоколада,добавить желе и перемешать,и также вылить в форму)

ставим в холодильник,на 3 часа.

через 3 часа,форму ставим на пару минут в горячую воду,чтоб хорошо выпал крем из формы,переворачиваем на блюдо и наслаждаемся.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

я делала с вишнёвым желе,пачка желе на 180г,там и сахар,желатин и вишнёвый аромат. получился нежный и вкусный крем. почему брызги,когда переворачиваеш на блюдо,видны капли кофе и орехов.

5.04.6363028103540471.058
federal

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetik_semizvetik

Приветик, всем тем, кто уже не спит! И еще успевает приготовить что-то новенькое!!! 5+

federal
06.11.2008 10:59

СВЕТИК,стараемся:)

arai
06.11.2008 11:07

спасибо 5+

milaniy
06.11.2008 11:07

прелесть!5

манюша

Великолепный десерт! 5+

passion1963

Иришка, как всегда супер-десертик!!!

federal
06.11.2008 12:00

спасибо девочки:)

ecomaia
06.11.2008 11:59

555 ! :)

federal
06.11.2008 12:08

спасибо:)

mari2020
06.11.2008 12:09

я в восторге!!!!5!

kidlog
06.11.2008 12:22

Какой вкусный, и я такой хочу...:) 5!

ksyusha
06.11.2008 12:29

не устаю поражаться!5+

maj4ik
06.11.2008 12:30

класс! 5

angelina-z

здорово!5!%)

beko3
06.11.2008 12:40

eto chto to privlikatelnoe 5 sposibo

fialka1
06.11.2008 12:40

Чудненько,вкусненько:)5555555

elitna
06.11.2008 12:45

пять!;)

christymar

ну мастерица 5

буба
06.11.2008 13:33

Фантастический десерт!5.

ra999
06.11.2008 14:14

Interesno! 555

варуник

Вот это дааааааааааа....ПЯТЕРИЩЕ

cathrene
06.11.2008 14:19

КРАСИВО, ИР!

натаха

Вкусный, нежный, красивый десертик!

искож

Здорово!!!

тамара агапитова

Это что-то!!!Вот это да!55555555555

federal
06.11.2008 18:46

спасибо:)

lushka-dushka

ОЙ КАКАЯ КРАСОТА,А ВКУСНОТА ТО КАК ДОЛЖНО БЫТЬ!ИРОЧКА5555555555СПАСИБО:)

federal
07.11.2008 05:55

тебе тоже спасибо:)

federal
22.12.2008 09:52

спасибо.

обжорка 2

Ира, волшебно! Только 5

federal
19.01.2009 08:03

спасибо:)

алёнушка777

Не устаю восхищаться! кудесница 555

federal
22.01.2009 23:35

спасибки.

federal
09.02.2009 04:13

спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты