Кофейный крем"брызги"

Создайте идеальный десерт с кофейным кремом "Брызги": три слоя из крепкого кофе, творожной массы и молочного шоколада с орехами. Доступный рецепт!

Фото к рецепту: Кофейный крем"брызги"

Ингредиенты

  • первый слой:
  • 25 мл.крепкого заварного кофе
  • 1/2 ч.л желатина
  • изтельченые орехи 2 ст.л. ложки
  • второй слой:
  • 2 ст.л. мёда
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • 400 г творожной массы(крем чиз)
  • 150 г натурального йогурта
  • 10 г желатина.
  • третий слой:
  • 150 г натурального йогурта
  • 200 мл. сливок
  • 100 г молочного шоколада
  • 2 ст.л. сахара
  • 500 мл. воды
  • 4ч.л кофе
  • 2ч.л кофейного ликёра(если нет то заменить 2ч.л кофе)
  • 20 г желатина(вишнёвое,шоколадное желе пачка на 200 г)у меня вишнёвое желе.
  • форма для кекса

Пошаговый рецепт приготовления

форму поставить в морозильник.

1/2 ч.л желатина развести в 25мл.кофе

когда будет почти застывшим,вытянуть форму и побрызгать в виде кляксы на форму,потом посыпать орехами.

10г желатина,замочить в 50мл воды.

творожную массу взбить с мёдом,сахарной пудрой и йогуртом.

добавить растопленый желатин и перемешать,вылить в форму,поставить в холодильник остывать.

в 100мл воды замочить 20г желатина.

в остальной 400мл. воде развести кофе с ликёром+2ст.л сахара.

(если делаете с желе,то сначала развести кофе,потом замочить пачку желе в кофе,мешать до растворения сахара+2ст.л сахара.)

далее взбить сливки,перемешать с йогуртом,добавить кусочки шоколада,400мл кофе,перемешать,потом добавить растопленый желатин,перемешать до однородности.

вылить поверх творожного крема в форму.

(если с желе,то подогреть замоченое желе в кофе,в микроволновке 20секунд,сливки взбить,смешать с йогуртом и кусочками шоколада,добавить желе и перемешать,и также вылить в форму)

ставим в холодильник,на 3 часа.

через 3 часа,форму ставим на пару минут в горячую воду,чтоб хорошо выпал крем из формы,переворачиваем на блюдо и наслаждаемся.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кофейный крем"брызги": шаг 1
Кофейный крем"брызги": шаг 2
Кофейный крем"брызги": шаг 3
Кофейный крем"брызги": шаг 4
Кофейный крем"брызги": шаг 5
Кофейный крем"брызги": шаг 6

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:180 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6303
  • Понравилось:58
  • Создан:06 ноября 2008, 10:40
  • Каталоги:Десерты Другие десерты 

Дополнительная информация

я делала с вишнёвым желе,пачка желе на 180г,там и сахар,желатин и вишнёвый аромат. получился нежный и вкусный крем. почему брызги,когда переворачиваеш на блюдо,видны капли кофе и орехов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

svetik_semizvetik
06.11.2008 10:54
Ответить
Приветик, всем тем, кто уже не спит! И еще успевает приготовить что-то новенькое!!! 5+
federal
06.11.2008 10:59
Ответить
СВЕТИК,стараемся:)
arai
06.11.2008 11:07
Ответить
спасибо 5+
milaniy
06.11.2008 11:07
Ответить
прелесть!5
манюша
06.11.2008 11:36
Ответить
Великолепный десерт! 5+
passion1963
06.11.2008 11:45
Ответить
Иришка, как всегда супер-десертик!!!
federal
06.11.2008 12:00
Ответить
спасибо девочки:)
ecomaia
06.11.2008 11:59
Ответить
555 ! :)
federal
06.11.2008 12:08
Ответить
спасибо:)
mari2020
06.11.2008 12:09
Ответить
я в восторге!!!!5!
kidlog
06.11.2008 12:22
Ответить
Какой вкусный, и я такой хочу...:) 5!
ksyusha
06.11.2008 12:29
Ответить
не устаю поражаться!5+
maj4ik
06.11.2008 12:30
Ответить
класс! 5
angelina-z
06.11.2008 12:36
Ответить
здорово!5!%)
beko3
06.11.2008 12:40
Ответить
eto chto to privlikatelnoe 5 sposibo
fialka1
06.11.2008 12:40
Ответить
Чудненько,вкусненько:)5555555
elitna
06.11.2008 12:45
Ответить
пять!;)
christymar
06.11.2008 12:57
Ответить
ну мастерица 5
буба
06.11.2008 13:33
Ответить
Фантастический десерт!5.
ra999
06.11.2008 14:14
Ответить
Interesno! 555
варуник
06.11.2008 14:16
Ответить
Вот это дааааааааааа....ПЯТЕРИЩЕ
cathrene
06.11.2008 14:19
Ответить
КРАСИВО, ИР!
натаха
06.11.2008 14:27
Ответить
Вкусный, нежный, красивый десертик!
искож
06.11.2008 14:53
Ответить
Здорово!!!
Ответить
Это что-то!!!Вот это да!55555555555
federal
06.11.2008 18:46
Ответить
спасибо:)
lushka-dushka
06.11.2008 20:28
Ответить
ОЙ КАКАЯ КРАСОТА,А ВКУСНОТА ТО КАК ДОЛЖНО БЫТЬ!ИРОЧКА5555555555СПАСИБО:)
federal
07.11.2008 05:55
Ответить
тебе тоже спасибо:)
federal
22.12.2008 09:52
Ответить
спасибо.
обжорка 2
19.01.2009 06:35
Ответить
Ира, волшебно! Только 5
federal
19.01.2009 08:03
Ответить
спасибо:)
алёнушка777
22.01.2009 21:00
Ответить
Не устаю восхищаться! кудесница 555
federal
22.01.2009 23:35
Ответить
спасибки.
federal
09.02.2009 04:13
Ответить
спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru