Пицца для любимого. для себя, любимого

Ингредиенты

  • тесто готовое - 350 г
  • мука ржаная - пару ст.л.
  • мука кукурузная - одна столовая ложка
  • масло оливковое extra virgin - 3 столовых ложки
  • соус для пиццы домашнего приготовления на основе свежих помидоров - 3 столовых ложки
  • реган свежий - пару десятков листиков
  • приправа для пиццы -
  • сыр копчёный - не менее 100 г
  • лук репчатый - половина средней луковицы
  • грибы шампиньоны свежие - 150 г
  • маслины - полдюжины
  • базилик свежий - десяток листиков
  • помидоры свежие черри - тоже с десяток
  • пармезан тёртый - по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Впервые делал пиццу только для себя, жена с Доченькой уже поужинали. Поэтому просто повторил привычные действия, наполнив пиццу содержанием исключительно по своему вкусу.

Включил духовку прогреваться на максимум, в любимое готовое тесто подмешал ржаной муки, чтобы сильнее запеклись, но не сгорели края пиццы, оформил тончайшую основу, пробил её вилкой и вновь уплотнил рукой, пролил оливковым маслом высокого качества.

После технологической паузы обильно смазал основу пиццы специально предназначенным для этого свежим соусом, который сделал сегодня утром.

Щедро и обильно разместил листья регана, посыпал всё специями для пиццы и нанёс сверху тёртый сыр, выставил в верхнюю треть духовки на 250С.

Занялся топингом - мелко и остро порезал лук на полумесяцы, располовинил шампиньоны, нарезал маслин.

По готовности усыпал пиццу топингом, добавил к нему черри и убрал в духовку ещё на 6 минут. Тем временем нарвал листьев базилика.

Готовую пиццу декорировал листьями и проснял для кулинар.ру.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 1Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 2Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 3Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 4Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 5Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 6Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 7Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
wow!Красота!
milk
03.11.2008 01:08
Ответить
ой тоже кусочек хочу :-)
пики
03.11.2008 01:11
Ответить
Класс!!!!5
mellorn
03.11.2008 01:20
Ответить
Какая красота! И наверняка вкусно! 5+++
mellorn
03.11.2008 01:24
Ответить
К такой пицце просто не обходим бокал хорошего вина!
sherta
03.11.2008 01:30
Ответить
Пиццу никогда не оцениваю, не очень я ее... Но такую красоту пропустить грех. Уж точно, для себя ЛЮБИМОГО. Очень красивая! 5.
челночок
03.11.2008 01:36
Ответить
Вот ты,Юр,оторвался!!!По полной программе!555!
chudo
03.11.2008 01:50
Ответить
теперь я просто обязана приготовить пиццу - ну очень аппетитна!
vjashlav
03.11.2008 01:52
Ответить
да, ужин королевский.....5+++++
ева-мария
03.11.2008 01:58
Ответить
Красавица 5.
luba5
03.11.2008 02:05
Ответить
Пятёрочка!%)
Babyfire
03.11.2008 02:24
Ответить
Классная пицца ,только это уже не Margerita:),a Pizza con Funghi ;) (грибы)555
irishka95
03.11.2008 02:25
Ответить
Потрясная пицца!!!!! 5+++
begi
03.11.2008 03:08
Ответить
Красивая и вкусная пицца! Только 5++++++!
Nathalya
03.11.2008 03:23
Ответить
Юра, первая половина названия довела до ступора, извини, но каждый думает в меру своей распущенности... Слава Богу, вторая часть названия поставила все по местам. После такого нервного потрясения ставлю 5, почти не вчитываясь...
варуник
03.11.2008 03:43
Ответить
Меняю оливки на много пармезана.Рада что ты(правда,думаю не надолго)вернулся к пиццам. Спасибо!
babydiana2004
03.11.2008 03:43
Ответить
НАВЕРНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ВАМ 5. ТОЛЬКО ХОТЕЛОСЬ СКАЗАТЬ ЧТО КОГДА КУЛИНАРЫ КАК ВЫ ДЕЛАЮТ ОШИБКИ НИКТО НЕЗАМЕЧАЕТ ЭТИХ ОШИБОК И КИДАЮТСЯ НА НОВИЧКОВ :( ЗА ТО ЧТО НАПИСАЛИ НЕПРАВИЛЬНУЮ БУКВУ А "ЕXTRA VIRGEM" ПИШЕТСЯ ЧЕРЕЗ "Е" И В КОНЦЕ "М" И НЕ "Н".ИЗВЕНИТЕ ЕСЛИ ЧЕМ ОБИДЕЛА
belovstar
03.11.2008 04:16
Ответить
waw!!!555+++
katerinka.kz
03.11.2008 04:34
Ответить
Юр, просто покорил одним названием рецепта! :))))))
kidlog
03.11.2008 12:10
Ответить
...Юр, просто В К У С Н О !!! Я бы тоже не отказалась "для себя любимой" от такой пиццы. :) Держи пятачёк!
ЯВенера
03.11.2008 12:40
Ответить
от такого кусочка и я бы не отказалась!
christymar
03.11.2008 13:10
Ответить
пицца ассорти м...5555
jem4ug.l
03.11.2008 22:21
Ответить
Прямо поэма...55555555555
sweta1
03.11.2008 22:35
Ответить
no komment,...5!!!
irusya.by
04.11.2008 18:44
Ответить
Юр, угости, прошу.
maj4ik
05.11.2008 04:04
Ответить
мммммммммм.......5555555
vektor
12.01.2009 14:50
Ответить
как тут у вас всё здоровско вкусно!5+
вкусняшка1
15.07.2009 02:35
Ответить
ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ, А ИХ 18, СКАЧАНЫ ИЗ ИНТЕРНЕТА, ЗА ТАКОЕ ТОЛЬКО КОЛ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели