Пицца для любимого. для себя, любимого

Фото к рецепту: Пицца для любимого. для себя, любимого
Домашняя40 мин.1Не определен
73202852

Ингредиенты

  • тесто готовое - 350 г
  • мука ржаная - пару ст.л.
  • мука кукурузная - одна столовая ложка
  • масло оливковое extra virgin - 3 столовых ложки
  • соус для пиццы домашнего приготовления на основе свежих помидоров - 3 столовых ложки
  • реган свежий - пару десятков листиков
  • приправа для пиццы -
  • сыр копчёный - не менее 100 г
  • лук репчатый - половина средней луковицы
  • грибы шампиньоны свежие - 150 г
  • маслины - полдюжины
  • базилик свежий - десяток листиков
  • помидоры свежие черри - тоже с десяток
  • пармезан тёртый - по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Впервые делал пиццу только для себя, жена с Доченькой уже поужинали. Поэтому просто повторил привычные действия, наполнив пиццу содержанием исключительно по своему вкусу.

Включил духовку прогреваться на максимум, в любимое готовое тесто подмешал ржаной муки, чтобы сильнее запеклись, но не сгорели края пиццы, оформил тончайшую основу, пробил её вилкой и вновь уплотнил рукой, пролил оливковым маслом высокого качества.

После технологической паузы обильно смазал основу пиццы специально предназначенным для этого свежим соусом, который сделал сегодня утром.

Щедро и обильно разместил листья регана, посыпал всё специями для пиццы и нанёс сверху тёртый сыр, выставил в верхнюю треть духовки на 250С.

Занялся топингом - мелко и остро порезал лук на полумесяцы, располовинил шампиньоны, нарезал маслин.

По готовности усыпал пиццу топингом, добавил к нему черри и убрал в духовку ещё на 6 минут. Тем временем нарвал листьев базилика.

Готовую пиццу декорировал листьями и проснял для кулинар.ру.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 1
Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 2
Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 3
Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 4
Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 5
Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 6
Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 7
Пицца для любимого. для себя, любимого: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тамара агапитова

wow!Красота!

milk
03.11.2008 01:08

ой тоже кусочек хочу :-)

пики
03.11.2008 01:11

Класс!!!!5

mellorn
03.11.2008 01:20

Какая красота! И наверняка вкусно! 5+++

mellorn
03.11.2008 01:24

К такой пицце просто не обходим бокал хорошего вина!

sherta
03.11.2008 01:30

Пиццу никогда не оцениваю, не очень я ее... Но такую красоту пропустить грех. Уж точно, для себя ЛЮБИМОГО. Очень красивая! 5.

челночок

Вот ты,Юр,оторвался!!!По полной программе!555!

chudo
03.11.2008 01:50

теперь я просто обязана приготовить пиццу - ну очень аппетитна!

vjashlav
03.11.2008 01:52

да, ужин королевский.....5+++++

ева-мария

Красавица 5.

luba5
03.11.2008 02:05

Пятёрочка!%)

Babyfire
03.11.2008 02:24

Классная пицца ,только это уже не Margerita:),a Pizza con Funghi ;) (грибы)555

irishka95

Потрясная пицца!!!!! 5+++

begi
03.11.2008 03:08

Красивая и вкусная пицца! Только 5++++++!

Nathalya
03.11.2008 03:23

Юра, первая половина названия довела до ступора, извини, но каждый думает в меру своей распущенности... Слава Богу, вторая часть названия поставила все по местам. После такого нервного потрясения ставлю 5, почти не вчитываясь...

варуник

Меняю оливки на много пармезана.Рада что ты(правда,думаю не надолго)вернулся к пиццам. Спасибо!

babydiana2004

НАВЕРНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ВАМ 5. ТОЛЬКО ХОТЕЛОСЬ СКАЗАТЬ ЧТО КОГДА КУЛИНАРЫ КАК ВЫ ДЕЛАЮТ ОШИБКИ НИКТО НЕЗАМЕЧАЕТ ЭТИХ ОШИБОК И КИДАЮТСЯ НА НОВИЧКОВ :( ЗА ТО ЧТО НАПИСАЛИ НЕПРАВИЛЬНУЮ БУКВУ А "ЕXTRA VIRGEM" ПИШЕТСЯ ЧЕРЕЗ "Е" И В КОНЦЕ "М" И НЕ "Н".ИЗВЕНИТЕ ЕСЛИ ЧЕМ ОБИДЕЛА

belovstar

waw!!!555+++

katerinka.kz

Юр, просто покорил одним названием рецепта! :))))))

kidlog
03.11.2008 12:10

...Юр, просто В К У С Н О !!! Я бы тоже не отказалась "для себя любимой" от такой пиццы. :) Держи пятачёк!

ЯВенера

от такого кусочка и я бы не отказалась!

christymar

пицца ассорти м...5555

jem4ug.l
03.11.2008 22:21

Прямо поэма...55555555555

sweta1
03.11.2008 22:35

no komment,...5!!!

irusya.by

Юр, угости, прошу.

maj4ik
05.11.2008 04:04

мммммммммм.......5555555

vektor
12.01.2009 14:50

как тут у вас всё здоровско вкусно!5+

вкусняшка1

ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ, А ИХ 18, СКАЧАНЫ ИЗ ИНТЕРНЕТА, ЗА ТАКОЕ ТОЛЬКО КОЛ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты