Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбный торт с черносливом

Приготовьте вкусный рыбный "торт" с черносливом! Рецепт с пангасиусом, морковью, майонезом и сыром. Идеальное блюдо для праздничного стола!

Продукты

пангасиус-0,5 кг
морковь-8 шт.
чернослив-100 гр
майонез-150 г
яйца-2 шт.
масло растю-2 ст.л.
лук-1 шт.
мука-1 ст.л.
сыр-100 г
куркума,майоран,соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Я готовила не на противне а в форме,которую смазала растительным маслом ,в оригинале берем противень,застилаем пергаментом, промазываем немного растительным маслом, натираем на крупной терке морковь,5 шт ,я морковь посолила,поперчила добавила майоран и припустила на сеовороде с 1 ст. л. раст масла,всю эту смесь моркови со специями выложить первым слоем, укладываем рыбу(у меня был пангасиус порезанный на кусочки,слегка перед этим рыбу отбить,посолить,поперчить, взбрызнуть лимонным соком.

Теперь наверх кладем чернослив, порезанный на кусочки, лук полукольцами, натираем сыр и морковь 3 шт.смешиваем оба ингридиента ,это наш следующий слой,потом заливаем смесью: 150 гр майонеза+2 яйца+1 ст.л. раст.масла+1 ст.л .муки+куркума,майоран.Ставим в духовку, температура 180гр,через 40 мин,когда блюдо зарумянится во избежания пригорания прикрыла сверху фольгой и еще подержала в духовке 20 мин.Достаем из духовки.И приступаем к трапезе, можно и в горячем виде,можно и как остынет.Вкусно одинаково.Приятного аппетита!