Cалат "хрустик"

Ингредиенты

свекла(свежая) 1 шт
кольраби (свежая) 1шт
паприка 1 шт
чеснок 1-2 зубка(или лук)
мясо 150-200 г
пучок укропа и петрушки

лимон(сок)
соль/перец
оливковое масло
как дополнительные ингридиенты,можно использовать:
зелёное яблочко - 1 шт. и морковь - 1 шт. (всё также нарезается соломкой)

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать соломкой(можно и кубиками) обжарить на оливковом масле, хорошо поперчить и посолить.

Свеклу ,кольраби ,паприку нарезать соломкой и всё сбрызнуть соком лимона.

Петрушку, укроп ,чеснок мелко порубить.

Все ингридиенты смешать , при необходимости добавить соль и перец, заправить оливковым маслом.Салат настаивать не надо ,употреблять свежим и хрустящим!

А для оформления можно использовать: листья салата,кедровые орешки/семечки/чипсы-соломка/дольки лимона/виноград - всё на ваш вкус !(в своём варианте - я использовала чипсы).

Приятного аппетита и здоровья вам!