"сливочная сёмга"
Наслаждайтесь сливочной сёмгой в стейке, приготовленной с маслом, сметаной, лимоном и свежими травами: зелёным луком, петрушкой и укропом.

Ингредиенты
- - 920 г (3 шт. стейк)- семга
- - 150 г - масло сливочное
- - 60 г - 30% сметана
- - 1 шт. - лимон
- - 100 г - (зеленый лук+петрушка+укроп)
- - соль
- - перец
Пошаговый рецепт приготовления
- стейки сёмги разрезать на две части (см. пошаговые фотографии)+ соль + перец
- на лист фальги выложить(размазать по фальге) 50 гр. сливочного масла , положить сёмгу , помазать маслом (50гр.) , завернуть фальгу "конвертом" поставить на 5-7минут в разогретую до 290-300t духовку
- открыть "конверт" , полить растопленным сливочным маслом + помазать холодным маслом (сливочным ), поставить в духовку (на верхнюю полку) на 5-7 минут
- Готово,
- зелень(лук+укроп+петрушка) мелко порезать (можно в блендере)+ сметана + сок 1/2 лимона + соль
- Теперь - Готово.
- Быстро , вкусно , сытно.
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ вашего блюда из указанных ингредиентов, воспользуемся средними значениями по продуктам.
Ингредиенты и их примерные показатели:
- Стейк семги (920 г)
- Калории: 206 ккал на 100 г → 920 г × 2.06 = 1895 ккал
- Белки: 20 г на 100 г → 920 г × 0.20 = 184 г
- Жиры: 13 г на 100 г → 920 г × 0.13 = 119.6 г
Углеводы: 0 г
Масло сливочное (150 г)
Калории: 717 ккал на 100 г → 150 г × 7.17 = 1075.5 ккал
Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
Жиры: 81 г на 100 г → 150 г × 0.81 = 121.5 г
Углеводы: 0.5 г на 100 г → 150 г × 0.005 = 0.75 г
Сметана 30% (60 г)
Калории: 175 ккал на 100 г → 60 г × 1.75 = 105 ккал
Белки: 2 г на 100 г → 60 г × 0.02 = 1.2 г
Жиры: 9 г на 100 г → 60 г × 0.09 = 5.4 г
Углеводы: 3 г на 100 г → 0.6 г
Лимон (1 шт., примерно 70 г)
Калории: 29 ккал на 100 г → 70 г × 0.29 = 20 ккал
Белки: 1 г на 100 г → 0.7 г
Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.21 г
Углеводы: 9 г на 100 г → 6.3 г
Зеленый лук + петрушка + укроп (100 г)
Калории: примерно 40 ккал на 100 г
Белки: 2–3 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 7 г
Итого по ингредиентам:
Калории:
1895 + 1075.5 + 105 + 20 + 40 = 3135.5 ккалБелки:
184 + 1.5 + 1.2 + 0.7 + 3 = 190.1 гЖиры:
119.6 + 121.5 + 5.4 + 0.21 + 0.5 = 247.21 гУглеводы:
0 + 0.75 + 0.6 + 6.3 + 7 = 14.65 г
Итоговая приблизительная КБЖУ:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | 3136 ккал |
Белки | 190 г |
Жиры | 247 г |
Углеводы | 15 г |
Это примерно, точные значения могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их точных характеристик.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
