"сливочная сёмга"

Для расчета КБЖУ вашего блюда из указанных ингредиентов, воспользуемся средними значениями по продуктам.

Ингредиенты и их примерные показатели:

1. Стейк семги (920 г)
   
2. Калории: 206 ккал на 100 г → 920 г × 2.06 = 1895 ккал
   
3. Белки: 20 г на 100 г → 920 г × 0.20 = 184 г
   
4. Жиры: 13 г на 100 г → 920 г × 0.13 = 119.6 г
   

5. Углеводы: 0 г

6. Масло сливочное (150 г)

7. Калории: 717 ккал на 100 г → 150 г × 7.17 = 1075.5 ккал

8. Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г

9. Жиры: 81 г на 100 г → 150 г × 0.81 = 121.5 г

10. Углеводы: 0.5 г на 100 г → 150 г × 0.005 = 0.75 г

11. Сметана 30% (60 г)

12. Калории: 175 ккал на 100 г → 60 г × 1.75 = 105 ккал

13. Белки: 2 г на 100 г → 60 г × 0.02 = 1.2 г

14. Жиры: 9 г на 100 г → 60 г × 0.09 = 5.4 г

15. Углеводы: 3 г на 100 г → 0.6 г

16. Лимон (1 шт., примерно 70 г)

17. Калории: 29 ккал на 100 г → 70 г × 0.29 = 20 ккал

18. Белки: 1 г на 100 г → 0.7 г

19. Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.21 г

20. Углеводы: 9 г на 100 г → 6.3 г

21. Зеленый лук + петрушка + укроп (100 г)

22. Калории: примерно 40 ккал на 100 г

23. Белки: 2–3 г

24. Жиры: 0.5 г

25. Углеводы: 7 г

Итого по ингредиентам:

• Калории:
  1895 + 1075.5 + 105 + 20 + 40 = 3135.5 ккал

• Белки:
  184 + 1.5 + 1.2 + 0.7 + 3 = 190.1 г

• Жиры:
  119.6 + 121.5 + 5.4 + 0.21 + 0.5 = 247.21 г

• Углеводы:
  0 + 0.75 + 0.6 + 6.3 + 7 = 14.65 г

Итоговая приблизительная КБЖУ:

Это примерно, точные значения могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их точных характеристик.