Телятина с винной заправкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Телятину порезать на стейки, обвалять в перетертой смеси муки, соли, прованских трав и перца.

Разогреть масло(1/1) и обжарить мясо с обеих сторон до золотистого цвета, снять со сковороды.

Сельдерей, лук и чеснок почистить, мелко порезать и поджаривать в оставшемся масле в течение 10 минут.

Положить мясо к овощам и влить вино. Тушить под крышкой не менее 40 минут, переодически помешивая.

На гарнир сделала ризотто с овощами(рецептов здесь полно) и помидоры с массдамом сбрызнутые бальзамическим уксусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мясо получается настолько нежным/пряным/сочным, что подходит для любого торжественного/романтического или просто отличного ужина в кругу друзей.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Кийма кабоб(шашлык из рубленного мяса

Салат из спагетти

Спагетти с курицей в соусе из цветной капусты

"жаркое" по-львовски

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт