Вход | Регистрация
Басбуса,арабская сладость
Ингредиенты
- на тесто:
- 1 ст. манка, 1 ст. муки,1 ст. сахара,1 ст. кокосовой стружки,1 ст. растительного масла,1 ст. иогурта,2 ст.л. пекарского порошка,1 яйцо,ванильная эссенции.
- сироп:
- 1 ст. сахара,1/3 воды,лимон.
- миндальный орех для украшения,можно сверху посыпать кокосовой стружкой.
Пошаговый рецепт приготовления
Этот рецептик я взяла на сайте магриба,девушка Ранья готовит эту сладость лучше всех в инете,поэтому я решила поделится с вами.Фото мои,рецепт не мой.
Тесто:
Берём по одному стакану и сыпем-льём всё в одну миску - манку, муку, сахар, кокосовую стружку, подсолнечное масло (желательно очищенное, без запаха) и чистый йогурт (без фруктовых наполнителей). Плюс еще 2 столовых ложки без горки (ножом сравнять коичество) пекарского порошка, 1 яйцо и колпачок ванильной эссенции.
Все перемешать и сразу выложить в форму, смазанную маслом. Печь тоже сразу в предварительно разогретой духовке (но не раскалённой, а включенной минут за 5 до того, как туда поставите форму).
Т.е. я включаю духовку, а потом начинаю делать тесто, уходит как раз 5 минут .
Минут через 15 низ будет уже достаточно румяным и сверху тесто "прихватится", надо его достать из духовки, нарезать прямо в форме на ромбики и поставить зарумяниться под верхним огнем.
5-7-ми минут будет для этого достаточно - достаём басбусу и заливаем равномерно тёплым сиропом (варим его сразу, как только отправили изначально тесто в духовку).
Сироп:
стакан сахара и 2/3 стакана воды закипятить с соком от половинки лимона.
Каждый кусочек я украшаю кокосовой стружкой или половинкой миндального ореха (на фото резаный соломкой миндаль), если миндалем, то выкладываю его на сырое тесто, тогда он тоже зарумянивается и оказывается глянцевым из-за сиропа.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
len(tochka),сиропом залить в форме а потом вынуть. 5!!А вообще я бы не сказала что притарно-сладкий вкус,сладко но не притарно.Я почему рецептик поставила,потому что это единственно правельный рецептик этой сладости,salamandraaaa ,может у вас на рынке по другому делают,попробуйте этот рецептик,очень вкусноИ всем на здоровье.
Спасибо!
Спасибо всем!
5.
Девочки всем мерси за оценки!
Спасибо девочки
это моя любимая сладость. 5+
" />Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
