Салат "летний дождь".
Ингредиенты
- 200 гр. рыбных консервов (любых),
- 2 варёных морковки,
- 2 варёных картошки,
- 2 варёных яйца,
- 1 небольшая луковица,
- 1 варёная свекла,
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу размять вилкой, лук измельчить, картошку, морковку и яйца натереть на крупной тёрке. Выложить слоями: рыбу, лук, морковку, яйца, картошку, каждый слой посолить, поперчить и смазать майонезом. Отрезать 2 тонких ломтика свеклы и вырезать зон и трость, остальную свеклу натереть на крупной тёрке и выложить вокруг салата. Огурец разрезать на тонкие пластинки и уложить "дождинки", украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Этот салат я разыскала на сайте vasabi, он мне понравился необычным оформлением.У меня ушло чуть больше майонеза, так как я не смазывала слои, а натерев на тёрке солила, перчила, перемешивала майонезом, а лишь потом складывала слои.