Песочный пирог с яблочной начинкой

Ингредиенты

  • яблоки 6-7крупных шт.
  • сливочное масло - 150 гр.
  • сахар - 150 гр.
  • корица - 1 ст.л. ложки
  • у меня была другая начинка: готовые яблоки в баночке+половина зеленого яблока+половина красного яблока,порезаного на полукольца.я ничего не жарила,положила начинку из баночки+наверх свежие яблоки+посыпала корицей.
  • для смазывания:яичный белок - 2 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • разьёмная форма

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное масло порубить ножом с просеянной мукой и сахаром до получения крошки.

Добавить в тесто разрыхлитель и перемешать.

Затем добавить яичный желток, сметану, ванильный сахар и замесить тесто.

Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 30-40 минут.

Готовое тесто разделить на две неравные части.

Большую часть теста выложить в виде тарелочки в смазанную маслом разьёмную форму для выпекания как у меня на фото.

Выложить в тарелочку из теста яблочную начинку.Меньшую часть теста раскатать, разрезать на полоски, перекрутить полоски спиральками, и покрыть пирог получившимися полосками.

Смазать пирог взбитым с сахаром яичным белком.

Выпекать пирог при температуре 150 градусов 20-30 минут.Как готов пирог,дать ему немного остыть,положить на блюдо,открыть разьёмную форму,присыпать сахарной пудрой и можно кушать!

Для яблочной начинки:

Яблоки потереть на крупной терке или порезать тонкими ломтиками.

Сливочное масло выложить в сковороду, добавить сахар и периодически помешивая прогреть на слабом огне 3-5 минут.Выложить на сковородку яблоки и помешивая, тушить 10-15 минут.

Выключить огонь, добавить корицу и аккуратно перемешать начинку. Охладить.

Пошаговые фото рецепта

Песочный пирог с яблочной начинкой: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irishka95
27.10.2008 21:54
Ответить
Ура-ура!!! Успела первую пятерочку поставить!!!
fialka1
27.10.2008 21:54
Ответить
Фотки не вставляются почему то,попробую чуть позже,пирог красавчик:)
irishka95
27.10.2008 21:54
Ответить
Блин, уже какой-то деятель "подкоректировал" оценку:(
kudrina
27.10.2008 21:56
Ответить
555 !
irishka95
27.10.2008 21:55
Ответить
От возмущения я даже буквы в словах пропускаю:(
fialka1
27.10.2008 21:58
Ответить
Спасибо девочки,фотки поставлю.....что такое и почему не вставляется:(
kidlog
27.10.2008 22:03
Ответить
Вот и фотки появляются, пирог очень красивый и вкусный... :) 5!!!
fialka1
27.10.2008 22:06
Ответить
Cпасибо девочки:)Вставились фотки....ура!
варуник
27.10.2008 22:11
Ответить
Все то же слово-красавчик! Пять
kukita
27.10.2008 22:13
Ответить
fialka1 как всегда красотища!555555
christymar
27.10.2008 22:23
Ответить
чюдный пирог 5
fialka1
27.10.2008 22:24
Ответить
Спасибо девочки:)
strelec148
27.10.2008 22:35
Ответить
хороший пирожок...5+ КРАСАФФФЧИК! ;)
irina75
27.10.2008 22:45
Ответить
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И НА ВСЕ 100 ВКУСНЫЙ!!!!!
mellorn
27.10.2008 23:05
Ответить
Аппетитный пирог! 5+
katerinka.kz
27.10.2008 23:09
Ответить
Красиво как, переплетённый верх пирога взяла себе на заметку! 5!!!
shushundra
27.10.2008 23:17
Ответить
Так и чувствую аромат пирога с яблоками. Фиалочке - пятёрочка!
anahitkarine
27.10.2008 23:45
Ответить
Oчень красивый и вкусный пирог. 5+!
ozzi
28.10.2008 00:04
Ответить
люблю яблочные пирожки! 555
mari2020
28.10.2008 00:06
Ответить
с яблоками все пироги вкусные.5!!!
fialka1
28.10.2008 00:37
Ответить
Спасибо:)
lady x
28.10.2008 03:00
Ответить
отличный пирог :) 5+++
vicus
28.10.2008 04:44
Ответить
Обожаю, 5+
innylya
28.10.2008 22:13
Ответить
5! Красавчик! Я сегодня по пирогах гуляю %)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели