Мясная нарезка а-ля закусон

Конечно, я могу помочь рассчитать ориентировочные показатели КБЖУ для указанных продуктов. Вот примерные значения на 100 грамм каждого продукта:

1. Язык (говяжий, вареный)

   • Калории: 211 ккал
     
   • Белки: 19 г
     
   • Жиры: 15 г
     
   • Углеводы: 0 г

2. Грибы шампиньоны (свежие)

   • Калории: 22 ккал
     
   • Белки: 3 г
     
   • Жиры: 0,3 г
     
   • Углеводы: 3 г

3. Лук репчатый

   • Калории: 40 ккал
     
   • Белки: 1,2 г
     
   • Жиры: 0,1 г
     
   • Углеводы: 9 г

4. Бастурма (среднежирная)

   • Калории: 290 ккал
     
   • Белки: 25 г
     
   • Жиры: 20 г
     
   • Углеводы: 2 г

5. Карбанат (может быть, имеется в виду Харчо или другое блюдо?
   Предположим, что речь о мясных или колбасных продуктах, например, тушенка)

   • Калории: примерно 200 ккал
     
   • Белки: 15 г
     
   • Жиры: 14 г
     
   • Углеводы: 2 г

6. Сметана (20%)

   • Калории: 206 ккал
     
   • Белки: 2 г
     
   • Жиры: 20 г
     
   • Углеводы: 3 г

7. Соль и перец — практически не содержат калорий или макроэлементов, но добавляют вкус.

Если у вас есть конкретные количества ингредиентов, я могу сделать точный расчет КБЖУ для вашего блюда. Пожалуйста, уточните массу каждого продукта, чтобы я мог рассчитать сумму.