Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курочка по испански

Приготовьте курочку по-испански с куриными бедрами, болгарским перцем и томатным соком. Используйте оливковое масло и специи для яркого вкуса!

Продукты

бедра куриные - 4 шт. (можно использовать курицу порубленную на куски)
болгарский перец: красный - 1 шт.
желтый - 1 шт.
оливковое масло
томатный сок - 0,5 л.
соль
перец
сухой стручок перца чили (маленький)
укроп - 2 веточки
крахмал - 1 ст. лож.

Пошаговый способ приготовления

1.Нагреть духовку до 200*градусов. Стручки перца выложить на решетку и запекать пока кожура не станет коричневой и начнет пузыриться. Перец снять и разрезать пополам. Удалить косточки, а мякоть нарезать полосками. Переключить духовку на 150*градусов.

2.Куски курицы помыть, натереть солью и перцем. Обжарить в оливковом масле. Залить томатным соком, добавить полоски перца, перец чили целиковый и нарезанный укроп.

3.Переложить все в огнеупорную форму и поставить в духовку на 50 мин.

4.После готовности курицу вынуть из духовки, соус слить в кастрюльку. Смешать крахмал с небольшим количеством воды, вылить смесь в соус и довести до кипения. Выложить курицу на блюдо и залить соусом.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6219

Понравилось: 35

Автор: артемида

Создан: 27 октября 2008, 19:46

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

К Вашему сведению, за свой рецепт я его и не выдаю. Плюс ко всему, как видно из вашей ссылки, рецепты хотя и немного, но различаются. Могу сказать, что этот рецепт точно не из журнала Лиза, возможно из похожего. А вот фото однозначно мое.

irishka95

27 октября 2008, 21:14

Да, я тоже не очень поняла намека 21179, фотографии в том рецепте нет, а чужими рецептами на сайте пользоваться никто не запрещает, насколько я поняла правила сайта. Тем более если автор внес в рецепт свои изменения, указал, что рецепт не его, а взят из журнала, "своей тетрадки", посоветован коллегой по работе и т.д. Тут на сайте просто начата "охота на ведьм", народ, ну не надо уж так уж всех подозревать во всех смертных грехах. Мне рецепт понравился, я нечто подобное иногда готовлю, вот только моя детка не любит термически обработанные овощи, поэтому обычно приходится обходиться без такой красотищи и вкуснотищи, а готовить просто мясо, причем лук резать так, чтобы опознать в блюде его было невозможно, ну и т.д. 5+++

dajana

27 октября 2008, 21:18

всех злых на мыло.а вам 55555555555

kidlog

27 октября 2008, 21:30

...5!

неля0503

27 октября 2008, 22:12

*(Комментарий удален пользователем)*

артемида

27 октября 2008, 23:51

А вы что, помните все названия журналов? Тогда я вас поздравляю, у вас отличная память!И потом, лучше приготовить САМОЙ,что сегодня я и сделала, не правда ли, чем копаться по различным сайтам и выкапывать рецепты?? А вы ошиблись! Моим домашним очень понравилось: курица получается сочной и мягкой. P.S.Я тоже не хотела никого обидеть

карелия

31 октября 2008, 01:04

Интересно, если автор не готовил это блюдо, то что же я ела у него в гостях ? И почему курица на моей тарелке выглядела как на фото? Не подскажите уважаемая Неля?!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 583

Курочка по испански

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход