Суп пюре с помидорами и сыром
Суп-пюре с помидорами и сыром: нежный бульон из курицы, сливки, помидорины, чеддер, лук и морковь. Вкусный и питательный рецепт на каждый день!
Продукты
- куриный бульон - 500 мл
- сливки - 500 мл
- помидоры - 4
- сыр чеддер - 150 г
- лук - 1 средняя
- морковь - 1 средняя
- мука - 2 ст.л.
- чесночный порошок - 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Лук мелко режем, морковь трём на крупной тёрке, с помидоров снимаем кожицу (предварительно ошпарив их)и обжариваем все на небольшом количестве растительного масла.
В кастрюлю наливаем бульон, доводим до кипения, добавляем обжаренные овощи и чеснок.
Варим 5-7 минут.
Вмешиваем в сливки муку и добавляем смесь в суп. Варим 10 минут на медленном огне.
Солим, перчим по вкусу.
Добавляем в суп натёртый сыр и хорошо размешиваем.
Затем даем супу немного остыть и пюрируем в блендере.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19576
Понравилось: 46
Рейтинг: 4.48 / 5 (оценок: 46)
Автор: kalinka-malinka
Создан: 25 октября 2008, 16:11
Комментарии
25 октября 2008, 16:11
25 октября 2008, 16:14
25 октября 2008, 16:19
25 октября 2008, 16:23
25 октября 2008, 16:42
25 октября 2008, 16:53
25 октября 2008, 17:14
25 октября 2008, 17:32
25 октября 2008, 18:34
25 октября 2008, 18:51
25 октября 2008, 18:54
25 октября 2008, 19:17
25 октября 2008, 20:59
26 октября 2008, 03:06
26 октября 2008, 05:45
27 октября 2008, 17:03
22 февраля 2009, 00:53
15 марта 2009, 00:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти