Куриные кусочки в горчичном маринаде

Фото к рецепту: Куриные кусочки в горчичном маринаде

Ингредиенты

  • 450 г куриного филе
  • 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
  • 2 ст.л. горчицы Dijon
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. петрушки( мелко порезать)
  • 2 ч.л. чесночного пюре( пропустить чеснок через чеснокодавку)
  • 1\4 ч.л. соли
  • -----------------
  • масло для обжаривания
  • мука( примерно 1\3 чашки)

Способ приготовления

Курицу порезать на желаемые кусочки.(Не делайте их большими слишком.)Смешать лимонный сок,горчицу,чеснок,оливковое масло,петрушку и соль. Соли и петрушки я добавила немного больше,чем в рецепте и от себя ещё добавила немного чёрного перца.

В полученном маринаде обвалять наши куриные кусочки и оставить на 15 минут мариноваться.

После этого нагреть на сковородке масло,куриные кусочки обвалять в муке и обжарить до золотистости с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Листая вчера на работе канадский журнал,наткнулась на три блюда с использованием дижонской горчицы.Одно из них,это то,про которое Я Вам хочу сейчас рассказать. Для блюда лучше всего подойдут куриные грудки,но я делала из верхней части окорочка.Большой плюс блюда в том,что маринуется мясо всего 15 минут,жарится быстро,а поедается ещё быстрее. Мясо получается очень сочным и с лёгкой кислинкой от маринада. Нам очень понравилось.У меня не было дижонской горчицы,поэтому использовала обычную не острую.[/ :)

5.04.6396929655216151.060
Nataliya Mashika

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Куриные кусочки как в МакДональдзе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
92 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
25.10.2008 07:00

вам 5! вот на выходных и попробую)

25.10.2008 07:08

клаcc!!! 5

25.10.2008 08:16

Мне понравился рецепт, вкусно!:)

25.10.2008 13:12

и мне понравился! Любое мяско в горчичке становится мягче и вкуснее! Держи,Наташик,пятачок!

25.10.2008 14:14

Вкусное блюдо)5

25.10.2008 14:39

Я тоже люлбю в горчице мариновать мясо.Вкуснота получается.А у тебя еще и красота!5+

25.10.2008 15:41

За такие кусочки только отлично... ;) 5!!!

5!!!!!

Не пройду мимо! ПЯТЬ

25.10.2008 16:14

КУРОЧКУ мы любим! 5-очка.

25.10.2008 16:27

Вкусно!555!:)

После термообработки горчица не будет горькой, так что можно и обычную горчицу.Конечно 5555.

25.10.2008 18:07

Дадим под дых наггетсам! ;-) Поробую обязательно! 5.

Ребята,всем громадное спасибо за отзывы :)

25.10.2008 23:33

...5!!!!!

27.10.2008 04:05

Милый маринад.

Вкусно!

06.11.2008 20:35

Пппетитно и, наверно. ароматно!5

05.12.2008 05:36

Syper!!!!!!!!!!!!!!!! 555555555555

Отлично.5.

супер! я иногда мариную курочку гриль в горчице, очень вкусно! Думаю куриные кусочки будут пальчики оближешь!

И я попробую!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...