Компот

Соленья и маринады

Макароны феттучини fettuccine с беконом и грибами

Name: Макароны феттучини (fettuccine) с беконом и грибами
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: макароны феттучини; бэкон; грибы; лук; томатная паста; красное сухое вино; соль; перец чёрный; паприка; масло подсолнечное

Приготовьте макароны феттучини с беконом и грибами: нежные феттучини с шампиньонами, луком и томатной пастой, ароматизированные красным вином и специями.

Продукты

макароны феттучини - 500 г
бэкон - 250 г
грибы шампиньоны - 100 г
лук - 2-3 шт.
томатная паста - 200 г
красное сухое вино - 100 г
соль
перец черный
паприка
масло подсолнечное

Пошаговый способ приготовления

Отварить макароны, слить воду, отложить.

Прижарить грибы немного.

Отдельно поджарить лук до золотистого цвета, отложить.

Поджарить бэкон, я добавил ещё ранее жареные сосиски для пикантности.

У меня получилось много всего, поэтому я решил продолжить в казане, а не на сковороде.

Все вышеподжаренные ингредиенты смешать на сковороде или в казане на огне.

Добавить томатной пасты и полстакана красного вина.

Посыпать перцем и солью по вкусу.

Оставить на среднем огне минут на 5, тщательно всё перемешав.

Способ употребления: рекомендую допить откупоренную во время приготовления бутылку красного вина с этим божественным блюдом.

С красным вином эти макарончики прямо сами лезут в рот. Вкус - изюмительный!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10556

Понравилось: 64

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 64)

Автор: serg13

Создан: 24 октября 2008, 10:50

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Я сначала не решался выставлять этот рецепт по причине стольких рецептов с макаронами уже... Посему если кто заметит, что это похоже на плагиат, я уберу непременно. Итак, какое вино? Моё личное предпочтение - Shiraz, хотя макароны неплохо пойдут и с Merlot, или Cabernet, или Cabernet Sauvignon.