Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Террин греческие мотивы

Приготовьте террин "греческие мотивы" с фаршем, оливками и специями. Идеальный выбор для гурманов: луковица, чеснок, перчик чили и фета!

Террин "греческие мотивы"

Продукты

500 г фарша (у меня смешанный)
1 луковица
3 зубчика чеснока
2 перчика чили
3-4 ст.л. панировочный сухарей
2 яйца
100 г оливок, начинённых паприкой
1 длинный красный перец
200 г феты
соль
перец, орегано, базилик
укроп
немного оливкового масла

Пошаговый способ приготовления

Красный перчик разрезать пополам, очистить от семян и запекать на фольге шкуркой кверху при 200 градусах, пока шкурка не начнёт темнеть.

Готовый перчик достать и накрыть влажным полотенцем.

Дать полностью остыть, после чего снять с него шкурку.

К фаршу добавить мелкопорезанный лук и перец чили.

Добавить переполовиненные оливки и пропущенный через пресс чеснок.

Вбить 2 яйца и всыпать панировочные сухари.

Всё хорошенько перемешать.

Посолить, поперчить, добавить зелень и мелкорубленный укроп.

Снова хорошо перемешать.

Половину фарша выложить в форму.

По серединке вдоль придавить фарш, делая тем самым что-то вроде канавки.

В это углубление положить половинку перчика.

Фету порезать брусочками и положить сверху на перец.

Накрыть фету второй половинкой перчика, чтобы получился туннель из преца, с фетой в серединке.

Сверху выложить оставшийся фарш и разровнять.

Смазать верх оливковым маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Вот и всё!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7247

Понравилось: 69

Автор: maj4ik

Создан: 24 октября 2008, 03:15

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Вкуснятинка получилась непередаваемая!!! Вкусно, пикантно, нежно и необычно. Мы остались очень довольны. Попробуйте!

Комментарии

24 октября 2008, 03:18

необычно! 5!

24 октября 2008, 03:20

Замечательный рецептик,браво!5++++++++++++

24 октября 2008, 03:20

Майя,я тоже давно присматриваюсь к терринам.Такие аппетитные! 5+

24 октября 2008, 03:19

смотря на фото, подумала, что посередине крабовая палочка...Но Майя не ищет легких путей - умница!5

24 октября 2008, 03:21

OT MENYA 5

24 октября 2008, 03:22

ЗАМАНЧИВО!5-очка.

челночок

24 октября 2008, 03:25

экспромт на 5!Маюш,умочка!

24 октября 2008, 03:29

Наташ, а правда на крабовые палочки похоже!!но енто не они

нет слов

24 октября 2008, 03:30

Маюшечка я тоже хочу такое сотворить, но кроме как пожарить картошки, меня не хватает :-(( Но ты такая умничка. От меня 5++++++

24 октября 2008, 03:33

Ой, Ленусь, наконец-то ты появилась!! хватит работать!! ну а мы все знаем, что кроме картошки ты ещё много на что способна!!

24 октября 2008, 03:34

Маюшка...вот это мативы...прелесть! 5

24 октября 2008, 03:35

вкусняшка то кака )))))))))

24 октября 2008, 03:37

как всегда все очень аппетитно 555

24 октября 2008, 03:45

а мне столь графичный профиль напомнил не Грецию,а восток... вкусно

24 октября 2008, 03:50

Восток?? Марищ, всё возможно, я просто чисто по составляющим - оливки, фета - вроде в греческой степи

24 октября 2008, 03:50

Под такие "мотивы" стопочку, две,хааарошие песни споются! 555+

24 октября 2008, 03:56

Оль, ты шо!!! завтра ж на работу, а жаль ........

24 октября 2008, 04:00

Схорони "мотивы"-то до Wochenende!

24 октября 2008, 04:01

Неее, на Wochenende я чё-нить новенькое сообраЗЮ

24 октября 2008, 04:11

OK, будем ждать.

24 октября 2008, 04:14

Веселенько-празднично! ПЯТЬ

24 октября 2008, 04:14

Майчик!! das ist GUT 555 Майя,а почему у тебя фотки такие тёмные

24 октября 2008, 04:17

Лейлуш, тёмные??? да нет вроде - ярко и чётко Товарищи, что скажите??

24 октября 2008, 04:34

просто 5.красиво ,вкусно и просто в приготовлении , мне нравится .

24 октября 2008, 04:36

перец "прихотлив" в приготовлении. за мужество- отлично!

24 октября 2008, 04:44

ДА нет у нас очень ярко.

24 октября 2008, 04:48

Спасибо! Мне очень понравилась идея!Я такие блюда называю запеканками, по старинке, но никакой разницы.,как назвать. Уверена, что это очень вкусно!Отлично!

тамара агапитова

24 октября 2008, 06:48

очень красиво,молодец!5

24 октября 2008, 06:59

Весёленький такой терринчик!

поленька

24 октября 2008, 07:55

тэк-с... еще и фету искать надо... 5+

24 октября 2008, 10:38

спасибо, вкусно от меня 5555+

24 октября 2008, 11:47

выглядит сногсшибательно! особенно эта яркая серединка!!! 555

24 октября 2008, 11:52

В Греции всё есть. Вот такого террина не было, но теперь есть и он.

24 октября 2008, 12:00

Майка, нету слов никаких. Одни эмоции. МолодЭц!

24 октября 2008, 12:08

Маюшкин, умничка!!!

24 октября 2008, 12:15

Красавчик 5!!!

24 октября 2008, 12:22

Красотища получилась! пойду чай что ли попью....

24 октября 2008, 13:21

Маюша, ты просто ......... не выразить словами!!!!!)))) 5555! Забрала!!! Перепишу себе в книжку, глядишь может и я когда нибудь такое сделаю))0

24 октября 2008, 13:26

Отличный террин!

24 октября 2008, 14:40

Мне только без оливок)))), как bart всё без чесночка))))). Здорово! Аппетит подняли до высот

24 октября 2008, 16:05

Шикарный получился экспромт!

24 октября 2008, 16:08

А мне с оливками! Вкусно!

24 октября 2008, 16:13

Вкусно и красиво

24 октября 2008, 16:34

вот это фантазия!!!!!

24 октября 2008, 20:59

очень красиво в разрезе и не мене вкусно....5+!!!!!!!!

25 октября 2008, 00:37

очень аппетитно ,5!!!

25 октября 2008, 04:02

Очень оригинально получилоь и вкусно, молодчина, 5!!!

29 октября 2008, 20:24

Просматриваю рецепты терринов, твой вариант очень понравился, стянула на вооружение. Спасибо. Пятерку оставила

24 января 2009, 02:49

Майечка,ты молодчина!!!Отличный рецепт.5555555 Я-вдогонку

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 510