Террин "греческие мотивы"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Красный перчик разрезать пополам, очистить от семян и запекать на фольге шкуркой кверху при 200 градусах, пока шкурка не начнёт темнеть.

Готовый перчик достать и накрыть влажным полотенцем.

Дать полностью остыть, после чего снять с него шкурку.

К фаршу добавить мелкопорезанный лук и перец чили.

Добавить переполовиненные оливки и пропущенный через пресс чеснок.

Вбить 2 яйца и всыпать панировочные сухари.

Всё хорошенько перемешать.

Посолить, поперчить, добавить зелень и мелкорубленный укроп.

Снова хорошо перемешать.

Половину фарша выложить в форму.

По серединке вдоль придавить фарш, делая тем самым что-то вроде канавки.

В это углубление положить половинку перчика.

Фету порезать брусочками и положить сверху на перец.

Накрыть фету второй половинкой перчика, чтобы получился туннель из преца, с фетой в серединке.

Сверху выложить оставшийся фарш и разровнять.

Смазать верх оливковым маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкуснятинка получилась непередаваемая!!! Вкусно, пикантно, нежно и необычно. Мы остались очень довольны. Попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

yelenaishchuk

24.10.2008 03:18

Ответить

необычно! 5!

fialka1

24.10.2008 03:20

Ответить

Замечательный рецептик,браво!5++++++++++++

bart

24.10.2008 03:20

Ответить

Майя,я тоже давно присматриваюсь к терринам.Такие аппетитные! 5+

Nathalya

24.10.2008 03:19

Ответить

смотря на фото, подумала, что посередине крабовая палочка...Но Майя не ищет легких путей - умница!5

kukita

24.10.2008 03:21

Ответить

OT MENYA 5

moldib

24.10.2008 03:22

Ответить

ЗАМАНЧИВО!5-очка.

челночок

24.10.2008 03:25

Ответить

экспромт на 5!Маюш,умочка!

maj4ik

24.10.2008 03:29

Ответить

Наташ, а правда на крабовые палочки похоже!!но енто не они

нет слов

24.10.2008 03:30

Ответить

Маюшечка я тоже хочу такое сотворить, но кроме как пожарить картошки, меня не хватает :-(( Но ты такая умничка. От меня 5++++++

maj4ik

24.10.2008 03:33

Ответить

Ой, Ленусь, наконец-то ты появилась!! хватит работать!! ну а мы все знаем, что кроме картошки ты ещё много на что способна!!

strelec148

24.10.2008 03:34

Ответить

Маюшка...вот это мативы...прелесть! 5

blondia

24.10.2008 03:35

Ответить

вкусняшка то кака)))))))))

ptichka2007

24.10.2008 03:37

Ответить

как всегда все очень аппетитно 555

mimi

24.10.2008 03:45

Ответить

а мне столь графичный профиль напомнил не Грецию,а восток... вкусно

maj4ik

24.10.2008 03:50

Ответить

Восток?? Марищ, всё возможно, я просто чисто по составляющим - оливки, фета - вроде в греческой степи

panama

24.10.2008 03:50

Ответить

Под такие "мотивы" стопочку, две,хааарошие песни споются! 555+

maj4ik

24.10.2008 03:56

Ответить

Оль, ты шо!!! завтра ж на работу, а жаль ........

panama

24.10.2008 04:00

Ответить

Схорони "мотивы"-то до Wochenende!

maj4ik

24.10.2008 04:01

Ответить

Неее, на Wochenende я чё-нить новенькое сообраЗЮ

panama

24.10.2008 04:11

Ответить

OK, будем ждать.

варуник

24.10.2008 04:14

Ответить

Веселенько-празднично! ПЯТЬ

lushka-dushka

24.10.2008 04:14

Ответить

Майчик!! das ist GUT 555 Майя,а почему у тебя фотки такие тёмные

maj4ik

24.10.2008 04:17

Ответить

Лейлуш, тёмные??? да нет вроде - ярко и чётко Товарищи, что скажите??

cfddbyj

24.10.2008 04:34

Ответить

просто 5.красиво ,вкусно и просто в приготовлении , мне нравится .

cfddbyj

24.10.2008 04:36

Ответить

перец "прихотлив" в приготовлении. за мужество- отлично!

moldib

24.10.2008 04:44

Ответить

ДА нет у нас очень ярко.

nira60

24.10.2008 04:48

Ответить

Спасибо! Мне очень понравилась идея!Я такие блюда называю запеканками, по старинке, но никакой разницы.,как назвать. Уверена, что это очень вкусно!Отлично!

тамара агапитова

24.10.2008 06:48

Ответить

очень красиво,молодец!5

кыш

24.10.2008 06:59

Ответить

Весёленький такой терринчик!

поленька

24.10.2008 07:55

Ответить

тэк-с... еще и фету искать надо... 5+

arai

24.10.2008 10:38

Ответить

спасибо, вкусно от меня 5555+

ozzi

24.10.2008 11:47

Ответить

выглядит сногсшибательно! особенно эта яркая серединка!!! 555

bratyury

24.10.2008 11:52

Ответить

В Греции всё есть. Вот такого террина не было, но теперь есть и он.

katerinka.kz

24.10.2008 12:00

Ответить

Майка, нету слов никаких. Одни эмоции. МолодЭц!

nikachka

24.10.2008 12:08

Ответить

Маюшкин, умничка!!!

кисюля

24.10.2008 12:15

Ответить

Красавчик 5!!!

марияn

24.10.2008 12:22

Ответить

Красотища получилась! пойду чай что ли попью....

mersedes

24.10.2008 13:21

Ответить

Маюша, ты просто ......... не выразить словами!!!!!)))) 5555! Забрала!!! Перепишу себе в книжку, глядишь может и я когда нибудь такое сделаю))0

gmarina

24.10.2008 13:26

Ответить

Отличный террин!

irusya.by

24.10.2008 14:40

Ответить

Мне только без оливок)))), как bart всё без чесночка))))). Здорово! Аппетит подняли до высот

натаха

24.10.2008 16:05

Ответить

Шикарный получился экспромт!

cathrene

24.10.2008 16:08

Ответить

А мне с оливками! Вкусно!

аглая

24.10.2008 16:13

Ответить

Вкусно и красиво

jelena_73

24.10.2008 16:34

Ответить

вот это фантазия!!!!!

irina75

24.10.2008 20:59

Ответить

очень красиво в разрезе и не мене вкусно....5+!!!!!!!!

sweta1

25.10.2008 00:37

Ответить

очень аппетитно ,5!!!

kidlog

25.10.2008 04:02

Ответить

Очень оригинально получилоь и вкусно, молодчина, 5!!!

улитка

29.10.2008 20:24

Ответить

Просматриваю рецепты терринов, твой вариант очень понравился, стянула на вооружение. Спасибо. Пятерку оставила

glaros

24.01.2009 02:49

Ответить

Майечка,ты молодчина!!!Отличный рецепт.5555555 Я-вдогонку

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт