Итальянское пирожное тирамису
Попробуйте итальянское пирожное "тирамису" с кондитерским печеньем, крепким кофе, миндальным ликером и нежным кремом из сыра маскарпоне. Сладкое наслаждение!
Продукты
- 300 г кондитерского печенья
- 50 мл крепкого кофе
- 10 г сахара
- 20 мл миндального ликера (амаретто)
- для крема:
- 400 г сыра макарпоне
- 50 г сахара
- 1 пак. ванильного сахара
- 20 мл миндального ликера
- 200 мл сливок (33%)
- какао для посыпки
Пошаговый способ приготовления
Глубокую форму застелить кондитерской бумагой и выложить плотно печенье.
Остывший кофе смешать с сахаром и миндальным ликером, полученной смесью пропитать печенье.
Для крема растереть сыр Маскарпоне, сахар, ванильный сахар и миндальный ликер в однородную массу, осторожно добавить взбитые сливки и еще слегка промешать.
Готовый крем выложить на печенье и хорошо разровнять.
Украсить дессерт можно какаовыми полосками. Для этого из бумаги вырезать полоски шириной 3-4 см. положить их по диагонали на одинаковом расстоянии и посыпать какао, затем бумажные полоски снять, а дессерт поставить охлаждаться (можно на ночь).
Застывший Тирамису вынять из холодильника и осторожно
нарезать на порционые кусочки.
*Заменить сыр маскарпоне можно по рецепту кулинара christymar http://koolinar.ru/recipe/view/28892
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
98 человек оценили
126 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 47026
Понравилось: 98
Автор: kidlog
Создан: 23 октября 2008, 01:17
Комментарии
23 октября 2008, 01:19
23 октября 2008, 01:21
23 октября 2008, 01:31
23 октября 2008, 01:35
23 октября 2008, 01:36
23 октября 2008, 01:41
23 октября 2008, 01:50
23 октября 2008, 01:52
23 октября 2008, 01:55
23 октября 2008, 01:59
23 октября 2008, 02:04
23 октября 2008, 02:07
23 октября 2008, 02:10
23 октября 2008, 02:18
23 октября 2008, 02:20
23 октября 2008, 02:31
23 октября 2008, 02:33
23 октября 2008, 02:36
23 октября 2008, 02:42
23 октября 2008, 02:43
23 октября 2008, 02:56
23 октября 2008, 03:17
23 октября 2008, 03:18
23 октября 2008, 04:13
23 октября 2008, 04:23
23 октября 2008, 08:23
23 октября 2008, 08:55
23 октября 2008, 13:35
23 октября 2008, 13:48
23 октября 2008, 14:16
23 октября 2008, 14:42
23 октября 2008, 22:40
23 октября 2008, 23:16
24 октября 2008, 01:21
28 ноября 2008, 01:59
13 января 2009, 16:29
04 марта 2010, 17:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти