Итальянское пирожное "тирамису"

Фото к рецепту: Итальянское пирожное  тирамису
ИтальянскаяНе определен
420573797

Ингредиенты

  • 300 гр. кондитерского печенья
  • 50 мл. крепкого кофе
  • 10 гр. сахара
  • 20 мл. миндального ликера (амаретто)
  • для крема:
  • 400 гр. сыра макарпоне
  • 50 гр. сахара
  • 1 пак. ванильного сахара
  • 20 мл. миндального ликера
  • 200 мл. сливок (33%)
  • какао для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Глубокую форму застелить кондитерской бумагой и выложить плотно печенье.

Остывший кофе смешать с сахаром и миндальным ликером, полученной смесью пропитать печенье.

Для крема растереть сыр Маскарпоне, сахар, ванильный сахар и миндальный ликер в однородную массу, осторожно добавить взбитые сливки и еще слегка промешать.

Готовый крем выложить на печенье и хорошо разровнять.

Украсить дессерт можно какаовыми полосками. Для этого из бумаги вырезать полоски шириной 3-4 см. положить их по диагонали на одинаковом расстоянии и посыпать какао, затем бумажные полоски снять, а дессерт поставить охлаждаться (можно на ночь).

Застывший Тирамису вынять из холодильника и осторожно

нарезать на порционые кусочки.

*Заменить сыр маскарпоне можно по рецепту кулинара christymar http://koolinar.ru/recipe/view/28892

Пошаговые фото рецепта

Итальянское пирожное "тирамису": фото шаг 1
Итальянское пирожное "тирамису": фото шаг 2
Итальянское пирожное "тирамису": фото шаг 3
Итальянское пирожное "тирамису": фото шаг 4
Итальянское пирожное "тирамису": фото шаг 5
Итальянское пирожное "тирамису": фото шаг 6
Итальянское пирожное "тирамису": фото шаг 7
Итальянское пирожное "тирамису": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
97  человек оценили
Сохранить рецепт
126 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
23.10.2008 01:19

Отличный десерт! 5!

nira60
23.10.2008 01:21

Очень воздушный, легкий!

варуник

Балдею!!! ПЯТАКОВИЧ!!

sigma002
23.10.2008 01:35

Мне такого не осилить. Но Вам 5+

fanny
23.10.2008 01:36

Отлично! Любимый десерт моего сына!:)

mimi
23.10.2008 01:41

очень красиво оформлено! обожаю тирамису!

for_ever
23.10.2008 01:50

Очень красивое нежное пирожное! 5555++++5555

кыш
23.10.2008 01:52

Очень красиво, люблю этот десерт!

наташик

Моя дочурка часто делает, очень вкусно. 555!

наташик

без ликёра для деток, ну и наоборот тоже

luba5
23.10.2008 02:04

Здорово!555!;)

cheburashkin

Вкусно! 5+++

lorxen1
23.10.2008 02:10

вкусно и красиво--5+

Nataliya Mashika

вкусно то как!! :) +5

mari2020
23.10.2008 02:20

надо решиться сделать такой торт.Тем более он без сырого яйца,как в других рецептах.Спасибо и 5!!!

skoslik
23.10.2008 02:31

Соблазнительно...5!

maj4ik
23.10.2008 02:33

очень люблю!!! 55

тамара агапитова

Это очень вкусно!555

panama
23.10.2008 02:42

А я делаю с сырыми яйцами. Но их- яйца беру у "надёжной" Eierfrau.Вам 5+за тирамиcу!

ib1965
23.10.2008 02:43

Вот это пирожное!Очень впечатляет!Здорово!5+++!

змейка

"Глотая набежавшую слюну, пятерку ставлю, и тихонько ухожу..."

ptichka2007

вкуснятина 555

малурияна1978

как я люблю это пирожное 55555555555555 ням ням

lady x
23.10.2008 04:13

здорово ;) 5+++

bart
23.10.2008 04:23

Это так вкусно,так вкусно,я бы каждый день ела.Жаль только что у нас маскарпоне не бывает вообще в продаже.Но так вкусно!!!!! 5+

luluput
23.10.2008 08:23

изысканно! 5!

улитка

Рецепт очень привлекает, печенье подходяшей формы имеется, ликер подкупить несложно, а с маскарпоне - глухо ...

ozzi
23.10.2008 13:35

обожаю тирамису! 555

svetlana dark

улет! еще не делала..думаю у меня не получится только 5 !!!!

pokos
23.10.2008 14:16

Люд, а мне стыдно признаться, но я никогда не взбивала сливки. Делала кучу других кремов, а сливки.... Мне все время кажется, что наши (которые имеются в продаже) не взобьются и все пойдет насмарку. Наверное пора попробовать. А ты молодец, столько всего вкусного наготовила, когда только успеваешь?! 555

passion1963

Людочка, отлично!!! Тирамису загядение и объедение!!!

alia
23.10.2008 22:40

Как сочно и воздушно выглядит, так и хочется кусочек. Огромная пятерка.

ksyusha
23.10.2008 23:16

Любимый десерт!5+

sweta1
24.10.2008 01:21

и мой тоже!5+!

алёнушка777

После этого рецепта обожаю еще больше Тирамису,а ты просто кудесница!!!555

inesska
13.01.2009 16:29

Все красиво вкусно, только маленькое но Крем немного перебит.

16082309
04.03.2010 17:06

Вкуснятина. Но где взять такие пирожные?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6877296071497431.097
Инструменты