Пончики в шоколаде
Попробуйте наши пончики в шоколаде! В их составе только свежие ингредиенты: мука, сахарный песок, яйца, молоко, дрожжи, соль и кокосовая стружка. Вкусно!

Ингредиенты
- 300 г муки
- 100 г сахарного песка
- 3 яица
- 200 мл. молока
- 10 г дрожжей
- соль
- шоколад
- кокосовая стружка
Пошаговый рецепт приготовления
Муку смешать с растворенными в теплом молоке дрожжами,сахаром,яичными желтками и щепоткой соли.
Хорошо вымесить.Затем добавить к тесту взбитые в крепкую пену яичные белки,перемешать и поставить в теплое место на 30мин.
Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске тощиной 1см.
Стаканчиком вырезать лепешки и снова оставить на 30мин в теплом месте.
Жарить пончики в обильном количестве масла.
Готовые пончики окунуть в растопленный шоколад и посыпать кокосовой стружкой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены примерные значения калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов, а также итоговый расчет по всему рецепту.
Исходные продукты и их приблизительные показатели:
1. Мука (300 г)
- Калории: 343 ккал на 100 г → 1029 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 30 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 3 г
- Углеводы: 73 г на 100 г → 219 г
2. Сахар (100 г)
- Калории: 387 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
3. Яйца (3 шт., примерно по 50 г каждое)
- Калории: 155 ккал на 100 г → 232.5 ккал (все яйца)
- Белки: 13 г на 100 г → 19.5 г
- Жиры: 11 г на 100 г → 16.5 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 1.5 г
4. Молоко (200 мл, примерно 200 г)
- Калории: 64 ккал на 100 мл → 128 ккал
- Белки: 3.4 г на 100 мл → 6.8 г
- Жиры: 3.6 г на 100 мл → 7.2 г
- Углеводы: 5 г на 100 мл → 10 г
5. Дрожжи (10 г)
- Калории: около 105 ккал на 100 г → 10.5 ккал
- Белки: около 12 г на 100 г → 1.2 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 50 г на 100 г → 5 г
6. Соль — вне расчетов, так как калорийность минимальна.
7. Шоколад (предположим, 50 г черного шоколада)
- Калории: примерно 540 ккал на 100 г → 270 ккал
- Белки: 8 г на 100 г → 4 г
- Жиры: 31 г на 100 г → 15.5 г
- Углеводы: 61 г на 100 г → 30.5 г
8. Кокосовая стружка (предположим, 20 г)
- Калории: около 660 ккал на 100 г → 132 ккал
- Белки: 7 г на 100 г → 1.4 г
- Жиры: 64 г на 100 г → 12.8 г
- Углеводы: 23 г на 100 г → 4.6 г
Итоговый расчет по БЖУ и калорийности:
Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Мука | 1029 | 30 | 3 | 219 |
Сахар | 387 | 0 | 0 | 100 |
Яйца | 232.5 | 19.5 | 16.5 | 1.5 |
Молоко | 128 | 6.8 | 7.2 | 10 |
Дрожжи | 10.5 | 1.2 | 1.2 | 5 |
Шоколад | 270 | 4 | 15.5 | 30.5 |
Кокосовая стружка | 132 | 1.4 | 12.8 | 4.6 |
ИТОГ | 2189.5 | 63.8 | 56.2 | 371.6 |
Итоговая БЖУ (на все 300 г муки, 100 г сахара, 3 яйца, 200 мл молока, 10 г дрожжей, и добавки):
- Калории: около 2190 ккал
- Белков: примерно 64 г
- Жиров: примерно 56 г
- Углеводов: около 372 г
Обратите внимание, что эти показатели ориентировочные и могут чуть отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и точных весов. Расчет ориентирован на общий объем полученного продукта.
Если нужно, я могу помочь с разделением на порции или уточнить по другим параметрам!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







