Киш с тыквой и курицей

Ингредиенты

  • для теста
  • 125 гр. маргарина
  • 2 желтка
  • 1-1,5 ст. муки
  • соль
  • для начинки
  • 1 куриное филе (жареное, отварное, копченое)
  • 1 долька средней тыквы
  • 1/2 стебля лука-порея
  • 50 гр. бекона (жирной ветчины)
  • 100 гр. сливок 20%
  • 2 яйца (можно 1 яйцо и оставшиеся белки)
  • 2 ст.л. творожного сыра (типа альмете)

Пошаговый рецепт приготовления

Муку порубить с маргарином в крошку

Добавить соль и желтки

Тесто вымесить и положить не надолго в холодильник

Раскатать или выложить в форму

Тыкву порезать кубиками, порей кольцами

Обжарить тыкву и порей с мелко порезанным беконом

Курицу мелко порезать и смешать с овощами

Яйца, сливки и сыр взбить миксером

В форму выложить начинку и залить яичной смесью

Выпекать около 30 минут, 200-220 град

Пошаговые фото рецепта

Киш с тыквой и курицей: шаг 1Киш с тыквой и курицей: шаг 2Киш с тыквой и курицей: шаг 3

Дополнительная информация

Количество продуктов на 20 форму. Пирог получается нежный и сочный. Курицу можно заменить на индейку. Вместо творожного сыра можно использовать свежий домашний творог или плавленный сыр. Пирог вкусен как в горячем так и в холодном виде. Подойдет как для сытного завтрака, так и для семейного ужина.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
20.10.2008 15:45
Ответить
Вкусно очень.5.
улитка
20.10.2008 15:51
Ответить
Спасибо за рецепт, забираю в тыквенную коллекцию :) Вот, правда, с пореем бывает напряженка ...
котуся
20.10.2008 15:52
Ответить
Красивенько! 555!
марияn
20.10.2008 15:56
Ответить
Аппетитный киш!!!
натаха
20.10.2008 15:57
Ответить
Вкусный осенний киш с нежной начинкой!
гетьмановна
20.10.2008 16:09
Ответить
Очень вкусно!5
ozzi
20.10.2008 16:33
Ответить
очень вкусно и нежно! 555
mimi
20.10.2008 16:34
Ответить
поверю тебе на слово,что тыква не чувствуется,потому что всё остальное мне категорически подходит! :)
elitna
20.10.2008 16:41
Ответить
как вкусненько!:)5
варуник
20.10.2008 16:57
Ответить
Забираю в коллекцию!ПЯТЬ
luba5
20.10.2008 17:03
Ответить
Здорово!555!;)
lanarad
20.10.2008 17:20
Ответить
5. Воспользуюсь!
fanny
20.10.2008 18:34
Ответить
Нежненький киш получился.
bart
20.10.2008 18:55
Ответить
Вкуснотища!!!! 5+
elena_110
20.10.2008 19:13
Ответить
Какой аппетитненький!
alia
20.10.2008 19:34
Ответить
Какой сочный, нежный киш!!!55555
jelena_73
20.10.2008 21:51
Ответить
Здорово!!!!!!!!
maj4ik
21.10.2008 03:30
Ответить
ВКУСНЯТИНКА! 5
sweta1
22.10.2008 21:08
Ответить
Очень вкусно!5!!!
nikachka
22.05.2009 19:22
Ответить
очень шикарный рецепт!!! вкуснятина!!
Inna_2107
29.07.2009 14:38
Ответить
Вкусный рецепт!
Inna_2107
16.01.2010 23:12
Ответить
Только у меня был сыр средней твердости, натерла на мелкой терке его. Получилось тоже вкусно.
simmona
18.01.2010 13:31
Ответить
да супер получилось СПАСИБО

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели