Киш с тыквой и курицей

Фото к рецепту: Киш с тыквой и курицей

Ингредиенты

  • для теста
  • 125 гр. маргарина
  • 2 желтка
  • 1-1,5 ст. муки
  • соль
  • для начинки
  • 1 куриное филе (жареное, отварное, копченое)
  • 1 долька средней тыквы
  • 1/2 стебля лука-порея
  • 50 гр. бекона (жирной ветчины)
  • 100 гр. сливок 20%
  • 2 яйца (можно 1 яйцо и оставшиеся белки)
  • 2 ст.л. творожного сыра (типа альмете)

Пошаговый рецепт приготовления

Муку порубить с маргарином в крошку

Добавить соль и желтки

Тесто вымесить и положить не надолго в холодильник

Раскатать или выложить в форму

Тыкву порезать кубиками, порей кольцами

Обжарить тыкву и порей с мелко порезанным беконом

Курицу мелко порезать и смешать с овощами

Яйца, сливки и сыр взбить миксером

В форму выложить начинку и залить яичной смесью

Выпекать около 30 минут, 200-220 град

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Количество продуктов на 20 форму. Пирог получается нежный и сочный. Курицу можно заменить на индейку. Вместо творожного сыра можно использовать свежий домашний творог или плавленный сыр. Пирог вкусен как в горячем так и в холодном виде. Подойдет как для сытного завтрака, так и для семейного ужина.

5.04.6253828811575471.052
аглая

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Киш с копченым лососем

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Вкусно очень.5.

улитка

Спасибо за рецепт, забираю в тыквенную коллекцию :) Вот, правда, с пореем бывает напряженка ...

котуся

Красивенько! 555!

марияn

Аппетитный киш!!!

натаха

Вкусный осенний киш с нежной начинкой!

гетьмановна

Очень вкусно!5

ozzi
20.10.2008 16:33

очень вкусно и нежно! 555

mimi
20.10.2008 16:34

поверю тебе на слово,что тыква не чувствуется,потому что всё остальное мне категорически подходит! :)

elitna
20.10.2008 16:41

как вкусненько!:)5

варуник

Забираю в коллекцию!ПЯТЬ

luba5
20.10.2008 17:03

Здорово!555!;)

lanarad
20.10.2008 17:20

5. Воспользуюсь!

fanny
20.10.2008 18:34

Нежненький киш получился.

bart
20.10.2008 18:55

Вкуснотища!!!! 5+

elena_110

Какой аппетитненький!

alia
20.10.2008 19:34

Какой сочный, нежный киш!!!55555

jelena_73

Здорово!!!!!!!!

maj4ik
21.10.2008 03:30

ВКУСНЯТИНКА! 5

sweta1
22.10.2008 21:08

Очень вкусно!5!!!

nikachka
22.05.2009 19:22

очень шикарный рецепт!!! вкуснятина!!

Inna_2107

Вкусный рецепт!

Inna_2107

Только у меня был сыр средней твердости, натерла на мелкой терке его. Получилось тоже вкусно.

simmona
18.01.2010 13:31

да супер получилось СПАСИБО

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты