Пицца fiamma

Фото к рецепту: Пицца fiamma

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 200 гр теплой воды
  • 1 чайная ложка сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 стол.ложка раст.масла
  • 2 стакана муки
  • Для начинки:
  • Салями
  • Болгарский сладкий перец(чили перчикпо желанию)
  • Оливки
  • Лук (по желанию)
  • Для томатного соуса:
  • Баночка томатов 400 гр,3-4 зубчика чеснока(через пресс)+1 ст.л оливкого масла+2 ст.л сухой базилик,1 ч.л томатной пасты.
  • Сыр пармезан,сыр моцарелла.

Пошаговый рецепт приготовления

Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, масло, соль смешать с мукой, и постепенно небольшими порциями всыпать муку в жидкость. Замесить мягкое тесто, отставить на 20 -30 минут в укромное сухое место без сквозняков.

А в это время пока тесто отдыхает,приготовить томатный соус:

Баночка томатов 400 гр,3-4 зубчика чеснока(через пресс)+1 ст.л оливкого масла+2 ст.л сухой базилик,смешать,и укласть в сковороду и прожарить минут 15-20 ,после добавить 1 ч.л томатной пасты,посолить немного,потушить ещё минутки 2 и выключить,пусть остывает.

Порезать колбаску(лучше салями),перец болгарский,оливки,можно лук,можно индийский перчик.

Теперь тесто поделить на 4 части(получатся 4 средних пицы).Раскатать тонко примерно как на пельмени и укласть раскатаное тесто на смазаный растительным маслом протвень,тонким слоем нанести соус из томатов,посыпать сыром пармезан(примерно 2 ст.л),сыром моцарелла обильно,потом салями,перец,оливки и снова посыпать сыром моцарелла.Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов,минут 15-20(зависит от духовки).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я знаю что на сайте много рецептов,но делюсь своим.

5.04.6291569139558321.054
fialka1

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jem4ug.l
19.10.2008 17:24

Какие у Вас все рецепты вкусные! Молодец!5+

Nathalya
19.10.2008 17:31

неплохой очень даже вариант, 5 (только исправьте на пиЦЦу - инче ваше блюдо потом поисковиком не найдешь)

fialka1
19.10.2008 17:42

Спасибо за оценки!Исправила:)

лада
19.10.2008 17:47

От меня пять...НУ ЛЮБЛЮ Я ПИЦЦУ!!!С Уважением.

Nathalya
19.10.2008 17:52

... пошла волна на пиццы после Юры, отлично... предсказываю, что скоро бум кушать шаурму от разных авторов :) а на эту зашла снова полюбоваться, да еще и название - Fiamma, красиво звучит..

fialka1
19.10.2008 18:27

Есть у меня рецептик ливанской шаурмы ,если хотите поставлю рецептик:)И предсказание сбудутся точно:)Спасибо девочки!

bratyury
19.10.2008 18:37

Я делаю по-другому, но уверен, что и эта пицца вкусная. Только не сыпал бы моццареллу на топинг.

vold
19.10.2008 19:54

Отлично, тока исправьте "ложить" на правильное слово, а то глаза режет :)

mellorn
19.10.2008 20:27

5++++

tatoshca
19.10.2008 20:42

хорошая пицца!надо сделать! 5

малурияна1978

люблю пиццу 5555555555555

пики
19.10.2008 21:43

Вкусненько!!!!5

она.
19.10.2008 22:18

Вкусная пицца)Но как и брат,впервые вижу двойную посыпку пиццы сыром, но может именно это и добавляет вкусу и самому рецепту оригинальность) А рецепт ливанской шаурмы конечно хотим!)За пиццу 5)

fialka1
20.10.2008 02:35

Спасибо всем за оценочки.Может и ненадо 2 раза посыпать сыром,это дело вкуса,мне больше нравится именно так:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...