Вход | Регистрация
Рис с кедровыми орешками
Наслаждайтесь ароматным рисом с кедровыми орешками, луком, соевым соусом и специями. Идеальное блюдо с растительным маслом и куриным бульоном!
Ингредиенты
- рис - 1,5 ст.
- растительное масло - 1/4 ст.
- соевый соус - 1/4 ст.
- лук - 1 большая или 2 маленьких
- кедровые орешки - 50 г
- соль - 1/2 ч.л.
- порошок куриного бульона - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Промыть рис и замочить в воде на 15 минут
Разогреть духовку до 175-180 гр.
В форме с высокими бортиками смешать мелко порезанный лук, соевый соус, масло, куриный бульон(порошок), соль и кедровые орешки
Добавляем рис и все вместе аккуратно перемешиваем т.к. рис после замачивания хрупкий
Добавляем 3 стакана кипятка и перемешиваем
Ставим форму в разогетую духовку на 1 час 30 минут
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Все орешки всплывают наверх и зажариваются. Сверу получается коричневатый цвет. Это можно резать на порционные куски и подавать как запеканку.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
- Рис — 1,5 ст. (примерно 270 г сырого)
- Калории: около 365 ккал на 100 г, итого примерно 985 ккал
- Белки: 7 г на 100 г → 19 г
- Жиры: 0,7 г на 100 г → 2 г
Углеводы: 80 г на 100 г → 216 г
Растительное масло — 1/4 ст. (около 60 мл)
Калории: примерно 884 ккал на 100 мл, итого около 530 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 100 г на 100 мл → 60 г
Углеводы: 0 г
Соевый соус — 1/4 ст. (около 60 мл)
Калории: примерно 53 ккал на 15 мл → 212 ккал
Белки: 8 г на 15 мл → 32 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 г на 15 мл → 16 г
Лук — 1 большая или 2 маленьких (примерно 200 г)
Калории: около 40 ккал на 100 г, итого 80 ккал
Белки: 1 г на 100 г → 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г
Кедровые орешки — 50 г
Калории: около 673 ккал на 100 г, итого около 337 ккал
Белки: 14 г на 100 г → 7 г
Жиры: 68 г на 100 г → 34 г
Углеводы: 14 г на 100 г → 7 г
Соль — 1/2 ч.л. (приблизительно 3 г)
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Порошок куриного бульона — 1 ч.л. (примерно 5 г)
Калории: около 10 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
Общий итог (приблизительно):
Калории:
985 (рис) + 530 (масло) + 212 (соевый соус) + 80 (лук) + 337 (орешки) + 10 (бульон) ≈ 2164 ккал
Белки:
19 + 0 + 32 + 2 + 7 + 0 + 1 ≈ 61 г
Жиры:
2 + 60 + 0 + 0 + 34 + 0 + 0 ≈ 96 г
Углеводы:
216 + 0 + 16 + 18 + 7 + 0 + 1 ≈ 258 г
Это общий расчет на все указанные продукты. Если нужны сведения на порцию или деление на части, уточните, пожалуйста.
