Вход | Регистрация
Шампиньоны фаршированные сыром и зеленью.
Насладитесь шампиньонами, фаршированными сыром и зеленью с луком и чесноком. Приготовьте с петрушкой, сливочным маслом и сметаной для идеального ужина!
Ингредиенты
- петрушка – ? пуч.
- лук – 1 шт.
- чеснок – 2 зуб.
- шампиньоны – 300 г
- сливочное масло – 25 г
- сыр – 100 г
- сметана – 100 г
- соль, черный перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарезать петрушку, луковицу и пару зубчиков чеснока. Помыть и
почистить шампиньоны одинаково размера. Отрезать ножки и измельчить
их. Потушить лук, чеснок, зелень, и грибную массу 5 минут, добавить
сливочное масло. Охладить получившуюся массу. Натереть сыр.
Перемешать сыр со сметаной и с массой из грибов и зелени, посолить и
поперчить. Смазать форму. Выложить на нее шляпки грибов. Разложить
ложкой начинку.
Нагреть духовку до 200 градусов. Посыпать шляпки грибов
оставшимся тертым сыром. Запекать 10 минут в горячей духовке.
Подавать с французским батоном.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
денис
Ответить13.06.2007 01:35
обажаю грибочки
anashkin
Ответить01.09.2007 19:54
А в моем рецепте-еще полить сверху сливками,перед тем,как ставить в духовку.
