Шампиньоны фаршированные сыром и зеленью.

Фото к рецепту: Шампиньоны фаршированные сыром и зеленью.

Ингредиенты

  • Петрушка – ? пуч.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Шампиньоны – 300 гр.
  • Сливочное масло – 25 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Сметана – 100 гр.
  • Соль, черный перец.

Способ приготовления

Мелко нарезать петрушку, луковицу и пару зубчиков чеснока. Помыть и

почистить шампиньоны одинаково размера. Отрезать ножки и измельчить

их. Потушить лук, чеснок, зелень, и грибную массу 5 минут, добавить

сливочное масло. Охладить получившуюся массу. Натереть сыр.

Перемешать сыр со сметаной и с массой из грибов и зелени, посолить и

поперчить. Смазать форму. Выложить на нее шляпки грибов. Разложить

ложкой начинку.

Нагреть духовку до 200 градусов. Посыпать шляпки грибов

оставшимся тертым сыром. Запекать 10 минут в горячей духовке.

Подавать с французским батоном.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные сыром и зеленью.

5.04.4787491742782051.012
света

Кухня: Французская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
денис

обажаю грибочки

anashkin
01.09.2007 19:54

А в моем рецепте-еще полить сверху сливками,перед тем,как ставить в духовку.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...