Шампиньоны фаршированные сыром и зеленью
Насладитесь шампиньонами, фаршированными сыром и зеленью с луком и чесноком. Приготовьте с петрушкой, сливочным маслом и сметаной для идеального ужина!
Продукты
- петрушка – ? пуч.
- лук – 1 шт.
- чеснок – 2 зуб.
- шампиньоны – 300 г
- сливочное масло – 25 г
- сыр – 100 г
- сметана – 100 г
- соль, черный перец.
Пошаговый способ приготовления
Мелко нарезать петрушку, луковицу и пару зубчиков чеснока. Помыть и
почистить шампиньоны одинаково размера. Отрезать ножки и измельчить
их. Потушить лук, чеснок, зелень, и грибную массу 5 минут, добавить
сливочное масло. Охладить получившуюся массу. Натереть сыр.
Перемешать сыр со сметаной и с массой из грибов и зелени, посолить и
поперчить. Смазать форму. Выложить на нее шляпки грибов. Разложить
ложкой начинку.
Нагреть духовку до 200 градусов. Посыпать шляпки грибов
оставшимся тертым сыром. Запекать 10 минут в горячей духовке.
Подавать с французским батоном.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
264 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6764
Понравилось: 264
Автор: света
Создан: 12 июня 2007, 02:27
Похожие рецепты
Комментарии
13 июня 2007, 01:35
01 сентября 2007, 19:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти