Деревенский салат с фасолью по-гречески

Ингредиенты

фасоль белая - 1 банка\450-500 гр.
сыр фета - 200 гр.
помидор - 250 гр. (лучше помидоры-черри)
огурец - 200 гр.
болгарский перец - 2 шт. небольших
чеснок - 1 зубчик

1 небольшая репчатая луковица или пару стеблей зелёного лука
свежая петрушка - 1 пучок
свежая мята - 1 маленький пучок (у меня не было, сыпала сухую)
оливки чёрные без косточек - 15-20 шт.
а также сок одного лимона, соль, свежемолотый чёрный перец и 4 ст.ложки оливкового масла для заправки.

Пошаговый рецепт приготовления

Для заправки соединить сок одного лимона с солью и молотым перцем, перемешать и добавить оливковое масло. Взбить вилкой заправку.

Всыпать поэтапно в глубокую миску белую фасоль без сока, сыр фета кубиками, порезанные кубиками огурцы и помидоры (если черри - пополам), полоски болгарского перца без семян и перегородок, лук, чеснок. В завершение добавить порубленную петрушку и мяту, а также чёрные оливки целиком.

Заправить салат в блюде и перемешать чистыми руками, чтобы все ингредиенты полностью пропитались заливкой.

Подать, украсив веточкой петрушки.

Отлично сочетается с хрустящим хлебом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Деревенский салат с фасолью по-гречески: фото шаг 1

Деревенский салат с фасолью по-гречески: фото шаг 2

Деревенский салат с фасолью по-гречески: фото шаг 3

Деревенский салат с фасолью по-гречески: фото шаг 4

Деревенский салат с фасолью по-гречески: фото шаг 5

Деревенский салат с фасолью по-гречески: фото шаг 6

Деревенский салат с фасолью по-гречески: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53 человек оценили

Сохранить рецепт
39 человек сохранили

А наверху видно, возле "вкусов" и "тегов". Только они не всегда сразу выходят при опубликовании рецепта, когда как, а тут прямо быстро подсчиталось всё. А в рецептах до моего, например, еще нет. Но кажется, я поняла в чём дело, у меня всё в граммах расписано и пучках, а не по иному.

15.10.2008 03:27

Хороший салатик! 5!

15.10.2008 04:02

Очень красивый и яркий салатик! 5+++

nira60

15.10.2008 04:10

Ответить

Фасолька, Отличный салатик!