Деревенский салат с фасолью по-гречески

Ингредиенты

Фасоль белая - 1 банка\450-500 грамм
Сыр фета - 200 грамм
Помидор - 250 грамм (лучше помидоры-черри)
Огурец - 200 грамм
Болгарский перец - 2 шт. небольших
Чеснок - 1 зубчик
1 небольшая репчатая луковица или пару стеблей зелёного лука
Свежая петрушка - 1 пучок
Свежая мята - 1 маленький пучок (у меня не было, сыпала сухую)
Оливки чёрные без косточек - 15-20 шт.
А также сок одного лимона, соль, свежемолотый чёрный перец и 4 ст.ложки оливкового масла для заправки.

Способ приготовления

Для заправки соединить сок одного лимона с солью и молотым перцем, перемешать и добавить оливковое масло. Взбить вилкой заправку.

Всыпать поэтапно в глубокую миску белую фасоль без сока, сыр фета кубиками, порезанные кубиками огурцы и помидоры (если черри - пополам), полоски болгарского перца без семян и перегородок, лук, чеснок. В завершение добавить порубленную петрушку и мяту, а также чёрные оливки целиком.

Заправить салат в блюде и перемешать чистыми руками, чтобы все ингредиенты полностью пропитались заливкой.

Подать, украсив веточкой петрушки.

Отлично сочетается с хрустящим хлебом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Деревенский салат с фасолью по-гречески

katerinka.kz

15 октября 2008, 02:07

7781
21
53

Кухня: Греческая

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53 человек оценили

Сохранить рецепт
39 человек сохранили

А наверху видно, возле "вкусов" и "тегов". Только они не всегда сразу выходят при опубликовании рецепта, когда как, а тут прямо быстро подсчиталось всё. А в рецептах до моего, например, еще нет. Но кажется, я поняла в чём дело, у меня всё в граммах расписано и пучках, а не по иному.