Рыба с беконом и шалфеем
ДомашняяНе определен
Автор: аглая14 октября 2008, 15:49
Ингредиенты
- 4 филе рыбы (у меня была тилапия)
- 100 гр. бекона
- 1 веточка шалфея
- 1 небольшая луковка
- 8-10 шт. каперсов
- 100 мл. белого сухого вина
- сок половины лимона
Пошаговый рецепт приготовления
На одну сторону филе рыбы положить бекон, сверху по 2-3 листика шалфея (можно прикрепить их палочками, только потом не забудьте вынуть)
Жарить на сковороде с двух сторон по 5-7 минут, сначала стороной с беконом.
Одновременно на другой сковороде пассеровать нашинкованный лук.
Готовую рыбу снять со сковороды
На сковороду где жарилась рыба положить пассерованный лук, каперсы, влить вино и лимонный сок и дать покипеть на сильном огне 2-3 минуты.
Полить рыбу соусом.
Дополнительная информация
Вкуснейший рецепт и готовится быстро.
В соус я добавила немного соли и сахара, а то он мне показался слабеньким.
Листики шалфея можно снять когда перевернете рыбу, это на любителя. На мой вкус я б еще шалфея добавила
Если сможете заменить бекон пармской ветчиной будет только лучше
Если сможете заменить бекон пармской ветчиной будет только лучшеГолосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
14.10.2008 15:55
Вкусно!5.
.
14.10.2008 16:36
отлично!хочу тоже с шалфеем попробовать
14.10.2008 17:52
Очень понравилась рыбка.5.
14.10.2008 21:11
Очень понравилось!!! 5!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
