Фасоль с мясом (или без для поста) в томатном соусе

Фото к рецепту: Фасоль с мясом (или без для поста) в томатном соусе
АрабскаяНе определен
5122319

Ингредиенты

  • 1: фасоль белая крупная –похожа на уши)))) ( можно любую фасоль) 500 гр
  • 2: мясо 500 гр. (любое)
  • 3: кинза большой пучок
  • 4: чеснок 5-6 зубчиков
  • 5: вода кипящая
  • 6: растительное масло для жарки 2-3 ст.л.
  • 7: томатная паста 3-4 ст.л. (можно больше , )
  • 8: соль
  • перец
  • 9: на гарнир рис

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль на ночь замочить в холодной воде, утром слить воду и снова залить свежей ,холодной водой, поставить на средней огонь, только не закрывать крышкой!!!!!!!! НЕ СОЛИТЬ!!!! Когда закипит , убавить огонь,так чтобы фасоль слабо кипела. Минут через 30 после кипения можно посолить , добавить лаврушку, луковичку))).и пусть варится( следите чтобы не бурлила) варить надо до готовности, разная фасоль по разному от 2 до 4 часов)))). После того как фасоль будет готова слить с нее воду и выташить лаврушку и лук. Пока фасоль варилась ,мясо режем на кусочки (1-2 см) ,обжариваем его на масле до готовности, добавлям мелко порезанный чеснок и еще пару минут, тут же добавляем промытую и мелко порезанную кинзу и еще минуту, теперь томатную пасту , чуть –чуть обжариваем и заливаем кипятком и вот это все выливаем в подготовленную фасоль, даем закипеть , по вкусу соль, перец, ну и пусть поварится минут 30-40на слабом огне под крышкой. Должен получиться густой суп. Подают с рисом на гарнир. Во время поста я делаю без мяса, добавляю кубик овощного бульона

Пошаговые фото рецепта

Фасоль с мясом (или без для поста) в томатном соусе: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
12.10.2008 21:06

ох и долгий процесс... но оно того стоит!!!

гетьмановна

вкусно!5!

barabolka

вкуснота! пятерочка)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты