Индейка в остром карри-соусе

• индейка 600 - 700 гр
• сметана 20% - 3 ст.ложки
• соус кальве карри с ананасами - 1 ст.ложка
• чеснок - 2 зубчика
• перец чили - половинка (если кто любит поострее, то целый)
• приправа карри
• ананас консервированный - 2 колечка
• соль
• зелень
• растительное масло для жарки

Индейку порезать кубиками и жарить на растительном масле около 30 минут. Добавить туда сметану, соус, мелко порезанный перец, выдавить чеснок, посолить, приправить карри. Добавить горячей воды и тушить минут 10 без крышки. После добавить мелко нарезанный ананас, потушить под крышкой, а через 5 минут зелень. Всё - блюдо готово, приятного аппетита!