Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печёночный паштет василиск

Печёночный паштет "василиск" из говяжьей печени с морковкой, яйцом, жареным луком, сливочным маслом, солью и перцем. Вкусная закуска к праздничному столу!

Продукты

500 г говяжьей печени,
1 средняя варёная морковка,
1 варёное яйцо,
1 жаренная луковица,
100 г сливочного масла,
соль
перец ,
растительное масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

Печень нарезать крупными кусками и пожарить. Все продукты измельчить в процессоре или блендере. Охладить в холодильнике. Вылепить из паштета змеюку, разинуть ей пасть и вставить язык (я для этого использовала кусочек лосося, хотя, думаю красный перец подошёл бы лучше, но хорошая мысля приходит опосля. Из маслин сделать глаза (я делала из душистого перца поскольку маслины не люблю, едоков предупредила, что глаза Василиска очень ядовиты. Холку вырезала из болгарского перца.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5364

Понравилось: 35

Автор: lilija49

Создан: 08 октября 2008, 16:40

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Готовила на день рождения внука, день рождения был посвящён его любимому герою Гарри Поттеру

Отменно,а оформление,вообще вызывает восторг.Вспомнила бабушку своей подруги детства,говорю так,как осталось в памяти,т.к. она была из Украины и из её уст это звучало по-другому:"не умеешь подаваты,не берись и готоваты" 5++++++...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 870