Паста "фрутти ди маре" (спагетти с морепродуктами)

Фото к рецепту: Паста  фрутти ди маре   (спагетти с морепродуктами)

Ингредиенты

  • спагетти-300 гр.
  • морепродукты(креветки, мидии, кальмары,осминожки)-600 гр.
  • помидоры-200 гр.
  • помидоры в собственном соку-200 гр.
  • томатный сок-150 мл.
  • лук репчатый- 1 шт.
  • чеснок-2-3зубка
  • сыр пармезан-200 гр.
  • базилик свежий-100 гр.
  • оливковое масло-100 гр.
  • специи- орегано, перец, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить спагетти и отставить в сторонку.

Приготовить соус:нарезать кубиком лук,помидоры, мелко нарезать чеснок.С помидоров в собственном соку снять кожицу и мелко порезать.Сыр натереть на мелкой тёрке.Лук и чеснок обжарить на оливковом масле добавить свежие помидоры и помидоры в собственном соку.Всё тушить 20-25 минут.В соус добавить орегано, измельчённый базилик, томатный сок,сыр. Всё посолить и поперчить.Море продукты разморозить и удалить лишнюю влагу.Морепродукты обжарить на расколённой сковороде, на оливковом масле очень быстро. В море продукты добавить соус протушить1-2 минуты.В конце добавить спагетти.Всё перемешать и немного прогреть. И можно подавать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В субботу смотрела передачу по телевизору Спросите повара. Мне понравилось как он готовил это блюдо. А в морозилке как раз залежались морепродукты. Вот решила приготовить. Получилось очень вкусно.Особенно мне понравился соус.

5.04.6593044534142441.073
luba5

Кухня: Итальянская

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: «Повар и Поваренок. Итальянская кухня»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
07.10.2008 00:16

замечательно!:)

maj4ik
07.10.2008 00:19

вкуснятина!!!! 5555!

viktosha_t

5! :)

panama
07.10.2008 00:37

О…,какая вкуснятина – 5!

ib1965
07.10.2008 00:58

Здорово!Мы недавно покупали морепродукты,так и не знали что же с ними делать!Съели просто так,без аппетита.А этот рецепт,просто шедевр!Теперь будем их кушать с соусом и спагетти!5+++++!

lorxen1
07.10.2008 01:19

и соус, и паста--5+

малурияна1978

только 555555555555

blondia
07.10.2008 01:36

ой, паста, по мне... обожаю пасту:))))

гетьмановна

Любаша!Вкусненько!пробую!5!

daisy
07.10.2008 02:44

Отлично! Очень полезно! 5+

ли_ка

очень вкусно , где моя большая ложка:) 555555555555555

романита

а можно без осьминожков? :) что-то я их не очень люблю, а вот остальные ингридиенты - это да мое любимое!!! 55555555555

пики
07.10.2008 03:54

Вкуснятина!!!!5

sukhykh@hotmail.com

здорово, особенно это вкусно с рисовой лапшой вместо спагетти,,,хотя это дело вкуса

ozzi
07.10.2008 12:13

отменная паста, самая любимая!!! 555

bratyury
07.10.2008 12:41

Обратил внимание, что вес составляющих - около 2 (Двух) кг! Да ещё сухие спагетти сильно "увеличатся" после варки. Вот это рецепт! Для серьёзных людей...

anchen
07.10.2008 14:03

классно! я очень люблю пасту с морепродуктами :-)

sweta1
07.10.2008 21:54

отлично!!!

romaniya
02.11.2008 00:00

Так вкусно, просто и быстро! Просто супер! Однозначно 5!

глаша

ну просто вкусняшка:)

capricioza

poverte mne na slovo, po-nastoyashemu eto gotovitsya namnogo proshe! Postavit kastryulyu spodsolennoy vodoy na ogon (eto dlya pasty). Chesnok(zelikom, shtuchki 4) podjarit v olivkovom masle (masla ne jalet), zatem dobavit 6 pomidorok cherry, nakrit krishkoy i potushit minut 7, posle etogo snyat kojizu s pomidorok (vi udivites, kak eto legko!)i vibrosit eyo i chesnok. Dobavit moreprodukty, max ogon (esli zamorojennie chut podojdat poka voda nemnogo viparitsya), dobavit beloe vino 100ml, narezannuyu retrushku i shepotku chili.Kogda vino viparitsya, sous gotov! V kipyashuyu vodu brosaete spagetty (luchshe firmy Barilla) i varite stolko, skolko ukazano na upakovke. Slivaete vodu, vikladivaete pastu v skovorodku s sousom, vklyuchaete ogon, horosho peremeshivaete, cherez 3 minuty vsyo gotovo!

margenal
19.01.2009 01:07

Сегодня попрообовал сделать. Очень понравилось. Единственное, многовато получается.

lentajka
27.01.2009 20:16

ммм...очень аппетино! вам 5!

lady_winter

вкуснотища!!! обязательно приготовлю.Единственное,что морской коктейль не буду размораживать и отдельно жарить,а добавлю сразу,как написала capricioza.А вообще рецепт отличный,555555!

bratyury
15.02.2009 20:27

Прошло время, и я дозрел до варианта...

ЯВенера

и как я пропустила такую вкуснятину??? 555!!!

мифутка

ВАААААУ...как вкусно выглядит!!

sanny55
09.04.2009 14:37

Боже мой какая прелесть. Слов нет...5++++++++++++

passion1963

Обьедение!!! Знаю, готовлю, вкусно!!!

Inna_2107

Вкусно очень!555!!

katerinka.kz

Очень вкусно, пробовали, главное не переборщить с отстрыми компонентами. 5!

фатьянова

Давно у меня муж просил такую пасту,но я не решалась приготовить..а вот по вашему рецепту с удовольствием0))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты