Суп полевой

Фото к рецепту: Суп полевой

Ингредиенты

  • На кастрюлю 4 л:
  • Вода 2 л.
  • Сало с прожилками 250 гр.
  • Пшено 2/3 ст.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соль,перец
  • Лавровый лист
  • Зелень

Способ приготовления

Пшено перебрать,промыть и залить крутым кипятком на 10-+15 мин.

Лук и картофель очистить.Лук мелко нашинковать,картофель нарезать брусочком.

Сало нарезать мелким кубиком и обжарить вместе с луком до золотистого цвета лука и полного вытапливания сала.

Вскипятить в кастрюле воду,положить лук с салом,добавить пшено(воду слить) и довести до кипения.Добавить картофель,лавровый лист,посолить и поперчить,довести до кипения и убавив огонь варить 15-20 мин.

При подаче посыпать зеленью и положить сметану.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нашла на сайте похожий рецепт,но он без фото и не указано количество ингридиентов.Надеюсь,меня поймут правильно.

5.04.58579331544834551.035
azzurro07

Кухня: Русская

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп полевой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
06.10.2008 18:10

вкусный супик, родом из детства...еще можно перед выключением ввести в него взболтанное сырое яйцо и готово...

Именно так его называла моя бабушка, а еще кулеш, с запахом костра, ах как в детстве побывала...

Горячо обожаемый супчик!Спасибо.5.

06.10.2008 19:46

прикольно...действительно-вкус детства!

06.10.2008 20:49

вкусно,да!:)5

06.10.2008 20:55

вкусный супик,5!!!

Супчик вкусный, а пшено к тому же очень полезная вещь!

очень интересный суп 5555

07.10.2008 20:04

Хороший рецепт,спасибо за напоминание забытого блюда.

интересный супчик...5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...