Рыбная запеканка с сыром

Ингредиенты

филе любой морской рыбы 700 г
картофель очищенный 800 г
лук-порей 150 г
сыр "сулугуни" 150 г

майонез 5 ст.л.
щепотка приправы "перец лимонный"
2 ст.л. растительного масла
соль по-вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Филе нарезать порционно, выложить в смазанную маслом форму для запекания. Посолить, посыпать приправой.

На рыбу выложить слой порезанного произвольно лука.

Дальше слой нарезанного кружками картофеля. Его тоже посолить.

Сверху посыпать тёртым сыром.

Залить это великолепие майонезом, разровнять.

Поставить в разогретую до 200 гр духовку на 40 мин.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня сорт картофеля, который быстро разваривается. Если Вы не уверены в сорте своего картофеля, то поменяйте их местами с рыбой и налейте немного водички. Сыр можно брать любой твёрдый. А вообще готовность этого блюда нужно определять по майонезу. Он начинает запекаться в последюю очередь и становиться золотисто-коричневым.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
65 человек оценили

Сохранить рецепт
73 человек сохранили

Я готовила вашу запеканку на свой день рождения) Только картофель обжарила. Получилось очень вкусно и меня порозила, какой нежный вкус получается с сулугуни, а не обычным сыром. Это просто открытие! Спасибо!

18.11.2008 03:19

Пятёрочка!!!

19.06.2009 09:31

Ник, мне нравится твоя запеканочка!555

elena-zaitceva-7

14.08.2009 11:26

Ответить

Отлично!