Капуста на скорую руку

Фото к рецепту: Капуста на скорую руку

Ингредиенты

  • 1. капуста 1шт.
  • 2. морковь 1шт.
  • 3. лук 1шт.
  • 4. перец сладкий 1-2шт.
  • 5. клюква 200гр.
  • 6. вода кипяченая холодная 500мл.
  • 7. сахар 150гр.
  • 8. соль 3 ч.л.
  • 9. уксус 9% 130мл.
  • 10. масло растительное 2ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту, лук, перец нашинковать. Морковь потереть. Затем уложить в ёмкость слоями - капуста, морковь, лук, перец и клюква, повторить капуста и т.д. Затем заливаем рассолом (вода+соль+сахар+уксус+масло - перемешать).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я с начало выкладываю в кастрюлю под не очень тяжелый прес, часа на три в теплом месте. А затем перемешиваю и в банки. Еще 1-2 часа в холодильнике и можно есть.

5.04.6016157159698351.041
kapel'ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Капуста на скорую руку или капуста круглый год.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

А в чем скорость?

kapel'ka
02.10.2008 18:30

Для меня это на скорую руку. Если вы знаете более простой рецепт, подскажите.

alice_catty

а когда можно есть?

ЯВенера

а мне нравиться, весёленькая капуста получилась! Только скажите, уксус скольки %? 555!!!

kapel'ka
02.10.2008 18:37

Я вчера вечером сделала. Вот эту тарелочке доча заброла.

kapel'ka
02.10.2008 18:38

уксус 9%

ЯВенера

спасибо!

slava-k
02.10.2008 19:34

Отлично!Сейчас буду готовить.Спасибо.5+++

gmarina
02.10.2008 20:33

Мне понравился рецепт, в выходные как раз собиралась делать капустку, вот и попробую этот вариант. Спасибо, 5

irusya.by

Это очень вкусно, можно и яблоко добавлять, не испортите. да, я делала без лука

гетьмановна

Капусте без вопросов-5

djastina
02.10.2008 22:08

Согласна! Без вопросов - 5!

christymar

я тоже люблю с клюквой 5

dajana
02.10.2008 22:39

prosto,originalno i bistro.zabiraju.5555

inesska
15.10.2008 03:02

супер

gmarina
14.11.2008 15:30

Сделала капустку. Теперь мой старшенький квашеную есть не хочет, только эту, вот так понравилось! Завтра буду делать еще раз, так что спасибо!

еленас

аж слюнки потекли!!5

утопия

Вначале бегло просмотрела Ваш рецепт. А на следующий день понадобилось искать 20ть минут по тегу Клюква)))))Сижу жду когда пройдет 3 часа) Пятерик, спасибо!

kapel'ka
05.11.2009 13:56

Большое спасибо! Ну как вы уже попробовали?

irina-kolyshkova

Знаем -знаем!!!Хороша капустка!!!;)*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты