Капуста на скорую руку или капуста круглый год.

Фото к рецепту: Капуста на скорую руку или капуста круглый год.

Ингредиенты

  • Капуста – 1-2 кг
  • Морковь – 100 г
  • Сахар – 140 г
  • Соль – 1,5 ст.л
  • Уксус – 300 мл
  • Вода -500 мл
  • Растительное масло – 2 ст.л
  • Банка – 2х-3х литровая

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Банку вымыть, капусту и морковку укладывать слоями.

Делаем рассол вода кипяченая + соль +сахар + уксус+ растительное масло.

Перемешать но не кипятить.

Затем банку поставить в миску залить рассолом капусту , поставить в теплом месте на пару часов.

Потом банку закрыть крышкой или пленкой и в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ : КАПУСТУ НЕ МЯТЬ РУКАМИ..... БУДЕТ МЯГКОЙ! ВОДУ НЕ КИПЯТИТЬ......КАПУСТА СВАРИТСЯ! Если делали с утра то можно кушать на следующий день на обед, если делаете с вечера то можно кушать через день. Попробуйте, оцените.

5.04.6927557906278321.0102
inesska

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
102  человек оценили
Сохранить рецепт
218 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
katerinka.kz

А уксус скольки %-ный?

inesska
27.08.2008 03:29

уксус 9% или 6%

mari2020
27.08.2008 03:32

Так я еще не делала.Спасибо Инессочка,забрала и 5!!!!

ptichka2007

очень вкусно- делаю такой салат ,но добавляю еще сладкий перец и лук. 55555

adelija
27.08.2008 04:00

intersno! poprobujem!;)

tan-taan
27.08.2008 04:07

я так поняла вода должна быть кипяченой но холодной?

elitna
27.08.2008 04:25

зачёт!;)5!

christymar

забираю 5

irina75
27.08.2008 05:22

для меня ново,попробую...5!!!

кыш
27.08.2008 07:31

Интересно!

sukhykh@hotmail.com

А когда она готова? Она должна быть мягкой или хрустящей?

sukhykh@hotmail.com

только сейчас увидела, что всё уже было указано в дополнении к рецепту

inesska
27.08.2008 11:52

tan-taan да кипяченой но холодной :)

inesska
27.08.2008 11:54

sukhykh@hotmail.com капуста будет готова зависимости когда вы начнете готовить!? :) на вкус хрустящая!

inesska
27.08.2008 11:54

Девочки огромное спасибо всем!!!!!!

passion1963

Инночка, спасибо.Раньше делала такую, но рецепт где-то затерялся, а теперь нашелся!!!

tanjuxa30

мама делает похожую вкусно,но добавляет паприку немнонго

igor_r
27.08.2008 14:16

+,попробуем

наталия владимировна

Отличная капусточка, а уксуса не многовато? 5+ :)

fanny
27.08.2008 15:17

Мне кажется, в количество уксуса ошибочка вкралась. Рецептик забираю.

jelena_73

очень вкусно!!!

натаха

И правда быстро, здорово! :)

inesska
27.08.2008 17:59

наталия владимировна уксуса самое то!

inesska
27.08.2008 18:02

исправила уксус .....немножко меньше извиняюсь!

svitlo
28.08.2008 08:59

Спасибо, обязательно попробую :)

inesska
29.08.2008 23:48

ДЕВОЧКИ ПРОСТИТЕ ЗАСРАНКУ......УКСУС МОЖНО ЕЩЕ МЕНЬШЕ 150 МЛ ХВАТИТ. ПРОСТИТЕ!

wany05
31.08.2008 03:06

Делаю похожую...Очень вкусно!

svetochk@

Очень вкусно. 5

elesha4
20.09.2008 07:32

и как я такое пропустила?5!!!!

tvv
23.09.2008 16:52

Нужный рецепт ;) 55555555

арина родионовна

У меня рассолу хватило только на полбанки,это нормально?или капуста должна полностью быть покрыта?или сама капуста потом сок даст?

inesska
15.10.2008 03:00

У меня первый раз получилось на пол банки капуста дала рассол. А второй раз делала уже делала меньше банку брала и капуста маленькая была. с каждым разом все по разному выходит.

tutsi1
03.11.2008 23:41

А я делаю скоростную капусту с горячим рассолом. 2кг.капусты,3-4 морковины,чесночку 3-4зубчика /можно и без/.Маринад:1литр воды/или чуть больше/,1-2ст.ложки масла,1ст.ложка эссенции,1.5ст.ложки соли.Залить капусту горячим рассолом. Когда остынет,готова. И не надо ждать "до завтра". Она идёт и в суп.

inesska
04.11.2008 01:05

tutsi1 будем пробовать!

beck930
23.12.2008 19:44

ну прямо хозяйка......молодец!55555

irina90-60-90

экспресс рецепт:) забираю!СПАСИБО!ПЯТЬ+++++++++++++

bibika1989

5++++

люда19

Все прекрасно выглядит, только уксуса очень много. Вы видимо ошиблись. На литровую банку капусты достаточно 3-х столовых ложек. ПЯТЬ

inesska
09.01.2009 18:22

люда19 inesska | 29.08.2008 19:48 ДЕВОЧКИ ПРОСТИТЕ ЗАСРАНКУ......УКСУС МОЖНО ЕЩЕ МЕНЬШЕ 150 МЛ ХВАТИТ. ПРОСТИТЕ!

*маша*

Очень хороший рецепт 5555555

кицу
05.01.2010 12:35

ИНЕССА,СПАСИБО ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

beauty29
30.01.2010 00:28

привет всем! наконец-то решилась написать свой комментарий. хочу выразить огромную благодарность за этот рецепт. делала много раз - всегда уходит на "ура"! спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...