Говядина с шампиньонами // вариант рулетиков
Ингредиенты
- 500 г филе говядины
- 200-300 г шампиньонов (заморозка)
- 1 луковица большая
- зелень- петрушка или базилик
- для соуса:3 ст.л. майонеза + 2 ст.л. томатной пасты
Пошаговый рецепт приготовления
Луковицу очистить, нарезать тоненькими полукольцами и обжарить до золотистого цвета
Шампиньоны отварить до готовности, добавить к луку посолить и жарить минут 5-7, вконце добавить зелень
Говядину аккуратно разрезать на порционные куски, посолить и поперчить с обеих сторон.
На куски говядины выложить грибную начинку, разровнять начинку по всему куску говядины, свернуть рулетиком и закрепить ниткой или зубочисткой
В сковороде разогреть раст.масло и хорошо обжарить рулетики со всех сторон, вытащить зубочистки, залить соусом и поставить в духовку 180 градусов минут на 5-10
СОУС: все ингридиенты как следует смешать( если есть можно в соус натереть 50 гр. любого сыра )
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![;)](/img/smiles/ad.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)