Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты рыбка

Котлеты "рыбка" из судака, трески и окуня с репчатым луком, белым хлебом, яйцом и панировочными сухарями — вкусное и простое блюдо для всей семьи!

Продукты

судак\ треска\ окунь - 500-600 г
репчатый лук - 1 шт.
белый хлеб - 3 куска
яйцо куриное - 1 шт.
молоко - пол ст.
панировочныые сухари
соль
черный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Филе рыбы очистите от костей и кожицы. Луковицу очистите и мелко порежьте. Белый хлеб замочите в молоке на минут пять и отожмите.

Пропустить хлеб, лук и рыбу через мясорубку или перемолоть в фарш в блендере/комбайне. Полученную массу хорошо растереть, посолить/поперчить и добавить яйцо. Если фарш получится суховатым, можно добавить воды или как я, молока из-под хлеба.

Сформировать котлетки, придав им сначала овальную форму, а затем форму рыбки.

Обваляйте эти котлетки в панировочных сухарях и жарьте на хорошо разогретой сковороде до готовности. Котлеты желательно ещё потушить с морковкой/лучком или пропарить минут 7-10. Глазки рыбок сделать из горошин или кукурузных зёрен.

Приятного аппетита! и весёлого настроения!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9036

Понравилось: 46

Автор: katerinka.kz

Создан: 30 сентября 2008, 07:28

Каталоги: Вторые блюда Котлеты Котлеты из судака

Дополнительная информация

Мои дочи едят рыбу с удовольствием и практически в любом виде, ттт... Но бывает ведь и по другому, когда надо детку "завлечь" рыбным продуктом. Вот такие вот вкусные, необычно-обычные котлетки вполне могут помочь в подобной ситуации с плохоежкой.

Вот оно чё , вот оно как ...голь на выдумки хитра , а как хорошо получилось ! Красотища просто , вкуснотища и вообще , я не знаю о чем вы здесь говорите , а сделать надо ! 5 +++++++++

илоночка

25 октября 2008, 18:25

вкуснятина

mamimaks

16 декабря 2008, 17:04

я и сама такие съем! 5!

zev

13 января 2009, 15:51

СимпатиШные котлетки!

машенька-84-

19 марта 2009, 00:21

Идея супер!!!5.