Пирог апельсиновый с ликёром "куантро".

Молоко подогреть и смешать с дрожжами.

Масло растопить и смешать с мукой, добавить смесь из молока с дрожжами и вымесить...оставить на 30 минут в тёплом месте.

Апельсины вымыть, один нарезать на дольки с кожурой, а другой очистить от кожуры и так же нарезать.

Измельчить апельсины в блендере, добавить куантро, сахарный песок и хорошо перемешать.

Форму застелить бумагой для выпечки.

Тесто разделить на 2 части...так, что бы одна была немного больше другой.

Ту, что поменьше выкладываем в форму и формируем по всему дну.

Сверху выкладываем начинку...апельсины с сахаром и куантро.

Далее закрываем начинку второй половинкой теста.

Ставим форму в разогретую духовку...выпекаем в течении 20-25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!