Вход | Регистрация
Фрукты в шампанском под манговой пенкой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Фрукты нарезать,разложить по креманкам.Шампанское с сахаром довести до кипения,снять с огня и добавить замоченный желатин.Размешать до его полного растворения.Залить фрукты,аккуратно ложкой перемешать(поднять их со дна).Поставить в холодильник.
Теперь займемся манговой "пенкой".Сахар с водой довести до кипения,снять с огня.Пюре подробить и довести до кипения.Смешать с сахарным сиропом,добавить замоченный желатин и размешать до его растворения.
На подзастывшие фрукты аккуратно разлить манговую массу и поставить в холодильник для застывания.
Застывший десерт я украшала свежей ежевикой,красной смородиной и мятой.Немного присыпала сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Извиняюсь за вторую фотку,хотелось показать,как это выглядит сбоку,поэтому фотографировала практически внутри черного пакета,чтобы получилось поярче :-))) Ксюшик(Стрелец),ты ж хотела с фруктами,да еще и под пенкой...Рецепт в твою честь! ;-)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Nathalya
Ответить26.09.2008 03:52
.... что-то в рецептах сегодняшнего дня снова встречается шампанское.... ребята, я что-то пропустила?... 
5
5bart
Ответить26.09.2008 03:55
и мне бокальчик пожалуйста! 5+
mari2020
Ответить26.09.2008 03:57
Красиво,элегантно и вкусно.А еще очень оригинально и не избито!!!Спасибо Наташенька за прекрасный рецепт.Забрала и 5!!!
пики
Ответить26.09.2008 03:58
У меня слюнки потекли!!!!!!!!!!5555
челночок
Ответить26.09.2008 03:59
Спасибо! :-)))
mimi
Ответить26.09.2008 04:03
Как же красиво!!!!
strelec148
Ответить26.09.2008 04:04
ООО!!! Наташик...ну угодила!!! Я давно уже подумываю о этой идейке...с шампанским...выглядит на миллион!!! Спасибо, просто не 5, а 555!
челночок
Ответить26.09.2008 04:07
На здоровье!!! :-))))))))))))))))
тамара агапитова
Ответить26.09.2008 04:08
Изыскано и очень вкусно!
strelec148
Ответить26.09.2008 04:17
и непоняла...что это ты извиняешься за вторую фотку...она суперская!!! классная идейка, с черным пакетом! 
челночок
Ответить26.09.2008 04:24
Просто выглядит так,как будто я с десертом в подземелье сижу :-)))
nira60
Ответить26.09.2008 04:41
Наташа, отлично! Ксюша, вот тебе повезло! Ты вдохновение приносишь! Хочу! такой десерт!
кисюля
Ответить26.09.2008 04:55
Изящный десерт 5!!!!!
panama
Ответить26.09.2008 05:12
А мне вторaя фотка наоборот больше нравится. Контраст прекрасный, и смотрится романтично. Но о вкусе вообще молчу, это чудо не может быть не вкусным или так себе – ЭТО ПОТРЯСАЮЩЕ…5!
кыш
Ответить26.09.2008 06:11
Нарядный и вкусный десерт!
hatress
Ответить26.09.2008 06:21
Очень понравилось
тамара агапитова
Ответить26.09.2008 06:52
Наташенька, а какой выход, ну хотя бы по фужерах, из этой порции, чтобы знать, на ск.умножать?
тамара агапитова
Ответить26.09.2008 06:53
А если нет желатина в пластинках?
xara
Ответить26.09.2008 07:03
Прелесть, как всегда. Кстати, меня тоже интересует вопрос про желатин в пластинках. И еще один: а если манговую пенку взбить миксером?
zooz
Ответить26.09.2008 09:15
Потрясающе!!! На все 100
sukhykh@hotmail.com
Ответить26.09.2008 09:54
УХ ТЫ! ПРЯМО РЕСТОРАННО И СУПЕР ПРАЗДНИЧНО,
zev
Ответить26.09.2008 10:01
Натали, как всегда красиво, вкусно и изысканно!
ats2230 309 05
Ответить26.09.2008 12:49
Очень..Очень!Как изощренно в черном пакете!Молодчина!рецепт отличный,фото замечательные!остается только забрать и отлично сказать!5
chef cook
Ответить26.09.2008 13:20
ВПЕЧАТЛЯЕТ!!! ОТЛИЧНО!!!
irina90-60-90
Ответить26.09.2008 13:33
БЛЕСК5!
5!wany05
Ответить26.09.2008 13:41
Уж ты....какой десерт...фрукты в шампанском-что может быть лучше!!!!!
ЯВенера
Ответить26.09.2008 14:03
что-то вас с Ксюшей на шампусик потянуло... 555!!!
vega
Ответить26.09.2008 14:03
5+ Да уж. Красота.
katerinka.kz
Ответить26.09.2008 14:19
нет слов. Хочу такой десертик!!!!ай, как хочу! 5!
nikachka
Ответить26.09.2008 14:23
песня.... просто песня,,, очень понравился десерт!!
jelena_73
Ответить26.09.2008 15:04
красиво!!!!!!!!
mellorn
Ответить26.09.2008 15:21
Красота.5+
taldrik
Ответить26.09.2008 16:03
interesno 5+
натаха
Ответить26.09.2008 16:22
Волшебно!
ketico
Ответить26.09.2008 18:44
super.5++++++++++
sweta1
Ответить26.09.2008 21:27
Как красиво!!!5!
ewrika2005
Ответить26.09.2008 21:48
вкусно,пять!!!
челночок
Ответить27.09.2008 02:42
Спасибо,дорогие за отзывы! :-)
Тамарочка,выход получается 170-180гр/порция.А если нет желатина в пластинках,можно взять и в гранулах.
maj4ik
Ответить27.09.2008 03:54
Натуль, как всегда - вкусно и красиво!! 555
улитка
Ответить02.10.2008 01:09
Выше всяких похвал. У меня через несколько дней семейный праздник... Очень захотелось такую красоту приготовить. Рецепт забрала. Спасибо.
fraut
Ответить08.10.2008 05:51
Наташенька!!! очень красиво и так выглядит заманчиво
А вот по поводу "...как будто я с десертом в подземелье сижу :-)))" ты видимо решила нас заманить- подразнить,а делиться десертом не хочешь, вот и сидишь в подземелье
пять!!!!
А вот по поводу "...как будто я с десертом в подземелье сижу :-)))" ты видимо решила нас заманить- подразнить,а делиться десертом не хочешь, вот и сидишь в подземелье
пять!!!!сациви
Ответить19.01.2009 23:56
Спасибо 555+++++))))))))))))))))))))
машенька-84-
Ответить25.03.2009 16:34
Супер десерт,очень празднично.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
