Чизкейк с молочным шоколадом и сливками

Ингредиенты

  • для теста: 100 гр. маргарина, 1 яйцо, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 200 гр. муки.
  • для начинки: 250 гр. мягкого творога, 300 гр. сливочного творожного сыра( типа альметте, филадельфия и т.п.), 3 ст.л. сахара, 100 гр. молочного шоколада ( у меня "несквик" с молочной начинкой), 1 столовая ложка муки или крахмала.
  • сливки для отделки.

Пошаговый рецепт приготовления

Охлажденный маргарин с мукой рубим вилкой. Затем добавляем соль, разрыхлитель и яйцо, и замешиваем тесто.

Готовое тесто выложить в форму( диаметром 22-24 см), и разравнять по поверхности, наколоть в нескольких местах ножом.

По бортам формы обложить бумагой, вылить начинку.

Выпекать при 150-160С 30-40 минут.

Готовый пирог охладить, вынуть из формы, аккуратно снять бумагу и отделать верхнюю поверхность сливками.

Начинка: творог, сливочный сыр, сахар, растопленный шоколад пробить миксером, ввести муку или крахмал и перемешать.

Пошаговые фото рецепта

Чизкейк с молочным шоколадом и сливками: фото шаг 1Чизкейк с молочным шоколадом и сливками: фото шаг 2Чизкейк с молочным шоколадом и сливками: фото шаг 3Чизкейк с молочным шоколадом и сливками: фото шаг 4Чизкейк с молочным шоколадом и сливками: фото шаг 5Чизкейк с молочным шоколадом и сливками: фото шаг 6Чизкейк с молочным шоколадом и сливками: фото шаг 7Чизкейк с молочным шоколадом и сливками: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень вкусный пирожок получился...с ярковыраженным творожно-сырным вкусом!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lady lepra
26.09.2008 00:50
Ответить
очьнеь вкусно! Я попробую в крем добавить пару ложек "Бейлиза" от меня 5+++
mimi
26.09.2008 00:53
Ответить
мне понравился рецепт!
elena_110
26.09.2008 00:53
Ответить
Светик,привет! Ты как всегда на высоте! Королева тортиков!55555
taldrik
26.09.2008 01:07
Ответить
супер! 5+:)
elitna
26.09.2008 01:08
Ответить
здорово!и 5
wany05
26.09.2008 01:16
Ответить
Ленок, привет! Вот кого не ожидала здесь увидеть..так это тебя! С возвращением!
elena_110
26.09.2008 01:31
Ответить
Спасибо,Светик! Я снова с вами!
челночок
26.09.2008 01:31
Ответить
555!!!
irina90-60-90
26.09.2008 01:34
Ответить
ОТЛИЧНЫЙ ТОРТИК:)555555++++++
jelena_73
26.09.2008 01:37
Ответить
прям светится!!!!5555
strelec148
26.09.2008 01:39
Ответить
очень понравилось...как всегда молодца! 5
begi
26.09.2008 02:08
Ответить
Замечательный торт!!! Только 5+++++!
magann
26.09.2008 03:06
Ответить
Творожно-сырный вкус....Это для меня :) 5!
bart
26.09.2008 03:16
Ответить
Света, как вкусно! 5+
skoslik
26.09.2008 03:47
Ответить
Ой, Светик, как соблазнительно!5!
alice_catty
26.09.2008 03:58
Ответить
я его в группу шоколадомания занесла!присоединяйтесь к группе!;)
vega
26.09.2008 12:58
Ответить
5+ Светик - вкуснота!
аглая
26.09.2008 14:01
Ответить
Не сложно и очень вкусно, 5+:)
марияn
26.09.2008 14:36
Ответить
ну вообще.... Вкуснятина!
sweta1
26.09.2008 21:08
Ответить
ну ты,тёзка,даёшь!!!!конечно -пятёрочка!
maj4ik
27.09.2008 03:47
Ответить
вкусноооооо!! 555
lola45
27.09.2008 08:30
Ответить
Супер!
luba5
29.09.2008 23:32
Ответить
Как всегда!!!!!!!!!!! Вкусно!!!!!!!!!!!!555:)
улитка
13.08.2009 14:32
Ответить
Моя пятерка пятидесятая ))) Умничка. Люблю твои рецепты. Они просты и ясны, а результат отличный. Спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели