Куриные окорочка,отварные и обжаренные...
Приготовьте вкусные куриные окорочка: отварные и обжаренные с яйцом, сметаной, специями, панировкой из сухарей и кунжутом. Идеальное блюдо для вашего стола!

Ингредиенты
- отваренные куриные
- окорочка 2 шт.
- яйцо,
- сметана 1 ч.л.
- соль
- перец,чили,
- панир.сухари 2-3 ст.л.
- кунжут 2 ст.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Никого этим блюдом не удивлю и Америки не открою,
просто хочу поделится с начинающими кулинарами
таким простым способом приготовления курицы.
Вынимаем из бульона отваренную курочку,
отделяем окорочка и отправляем её обратно в кастрюлю.
Снимаем с окорочков кожицу и нижнюю часть с хрящем.
Приготовим льезон из яйца,соли,перцев и сметаны.
Смешаем панир.сухари с кунжутом.
Обмакиваем со всех сторон куру в льезоне,
затем -в сухарях и отправляем в сковороду,
в разогретую смесь из раст.и слив.масла,
обжариваем на среднем огне по 2-3 минуты и сразу сервируем!!
У нас получилась сочная курочка с красивой корочкой!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:
1. Отварные куриные окорочка (2 шт.)
- масса одной окорочка примерно 150-180 г, итого около 300-360 г
- калории: 170-200 ккал на 100 г
- белки: 17-20 г на 100 г
- жиры: 9-12 г на 100 г
- углеводы: 0 г
Итого (на 330 г примерно):
Калории: 561 ккал
Белки: 52 г
Жиры: 29 г
Углеводы: 0 г
2. Яйцо (1 шт.)
- Вес: около 50 г
- калории: 68-70 ккал
- белки: 6 г
- жиры: 5 г
- углеводы: 0.6 г
3. Сметана 1 ч.л. (примерно 5 г)
- калории: около 10 ккал
- белки: 0 г
- жиры: 1 г
- углеводы: 0.2 г
4. Панировочные сухари 2-3 ст.л. (примерно 20-30 г)
- калории: около 350 ккал на 100 г
Итого: 70-105 ккал - белки: 11 г на 100 г
Итого: 2.2-3.3 г - жиры: 3 г на 100 г
Итого: 0.6-0.9 г - углеводы: 70 г на 100 г
Итого: 14-21 г
5. Кунжут 2 ст.л. (около 20 г)
- калории: 573 ккал на 100 г → около 115 ккал
- белки: 17 г на 100 г → около 3.4 г
- жиры: 49 г на 100 г → около 9.8 г
- углеводы: 23 г на 100 г → около 4.6 г
6. Растительное масло 1 ст.л. (примерно 14 г)
- калории: 120 ккал
- белки: 0 г
- жиры: 14 г
- углеводы: 0 г
7. Сливочное масло 1 ст.л. (примерно 14 г)
- калории: около 100 ккал
- белки: 0.1 г
- жиры: 11 г
- углеводы: 0 g
Общий итог (приблизительно)
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | примерно 943 – 968 ккал |
Белки | около 75 – 78 г |
Жиры | около 59 – 63 г |
Углеводы | около 19 – 28 г |
Это примерное значение, точные данные могут чуть отличаться в зависимости от размеров и конкретных продуктов.
Если нужно точнее — уточняйте вес каждого ингредиента!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


