Сливовый соус ткемали по русски по рецепту Фруша

Попробуйте сливовый соус (ткемали) по-русски с 6 сливами, сахаром, солью, укропом, кинзой, чесноком и перцем горьким. Идеальный вкус для ваших блюд!

Сливовый соус(ткемали)-по русски

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сливы промыть, удалить косточки.

Перемолоть в мясорубке.

Поставить на плиту-варить минут 10.

Зелень и чеснок перемолоть тоже в мясорубке.

Добавить в кастрюлю и варить еще 10 минут

Разлить по стерилизованным банкам.

Из такого количества у меня получилось 5 литровых банок.

Приятного аппетита.

Когда соус варится почаще его мешайте.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

105 человек оценили

В избранное

241 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33695

Понравилось: 105

Создан: 22 сентября 2008, 17:46

Дополнительная информация

Это не классический ткемали.Этот соус готовлю много лет.В этом году много сливы, но она очень кислая, поэтому добавляю много сахара.

Комментарии

котуся

22 сентября 2008, 17:50

Обожаю ткемали! 5!!!!!!!!!

ЯВенера

22 сентября 2008, 17:52

по-русски тоже не плохо! 5!

гетьмановна

22 сентября 2008, 17:53

Боже!какие сливы в корзиночке!Какие баночки напервой фотографии!Сколько вкусноты!5.

улитка

22 сентября 2008, 18:01

Твой рецепт очень кстати - привезли с дачи много и разной сливы. Запустила несколько рецептов, часть сделаю по твоему, только зелень прикупить нужно Спасибо.

челночок

22 сентября 2008, 18:01

Это нужно!555 Спасибо!

улитка

22 сентября 2008, 18:02

В ткемали обычно алычу кладут, но она была летом

Фруша

22 сентября 2008, 18:08

Но у нас алыча не растет..есть слива.

alex33333

22 сентября 2008, 18:12

5 баллов

Фруша

22 сентября 2008, 18:15

гетьмановна..Рай могу в следующие выходные тебе привезти.

panama

22 сентября 2008, 18:24

5. А вот слив у нас в этом году ooочень мало, можно сказать-нэма. Но рецепт понравился, куплю сливы, и попробую.

kidlog

22 сентября 2008, 18:31

Отличный соус... 5!!!

vel1809

22 сентября 2008, 18:31

Очень во-время. Как раз думаю, куда девать сливы. Спасибо. 5+

jem4ug.l

22 сентября 2008, 18:39

Замечательно! 55555555++++++++

sai

22 сентября 2008, 18:43

Prekrasnaja alternativa "Tkemale". 5++++

зверь007

22 сентября 2008, 19:07

А у нас в этом году уродился терн на даче!Его можно использовать вместо слив?Может получится такой соус?

irusya.by

22 сентября 2008, 19:09

ну вот, мои сливы не дождались Вашего рецепта. Обидно. Рецепт заберу, может еще кто угостит сливами, килограммчиков так 6)))) 5+

гетьмановна

22 сентября 2008, 19:10

ой!спасибо.С удовольствием!

Фруша

22 сентября 2008, 19:14

Рай, сколько тебе привезди??Давай корзиночку..

гетьмановна

22 сентября 2008, 19:18

Я даже растерямшись....Вези все лишнее.

обжорка кама

22 сентября 2008, 19:23

5+ Спасибо, заберу.

Фруша

22 сентября 2008, 19:53

Рай, вообще думай что будешь из слив готовить...

cathrene

22 сентября 2008, 20:02

здорово! а я было собралась сливу раздавать!

вишенка.а

22 сентября 2008, 20:06

Этот вариант тоже интересный! 5+

vega

22 сентября 2008, 20:15

5+ Забрала на будущее

bratyury

22 сентября 2008, 20:35

От меня пятёрка не только этому рецепту, но и двум другим, на которые попал благодаря ссылке в комментарии.

кисюля

22 сентября 2008, 20:38

Великолепный соус 5+++

strelec148

22 сентября 2008, 21:32

Наташ, просто класс! эх, не отказалась бы от баночки!

slava-k

22 сентября 2008, 21:45

действительно,"ткемали" не классический,но судя по Вашему рецепту,не менее вкусный.5+

гетьмановна

22 сентября 2008, 22:50

Натусь!Я уже старательно думаю и обязательно со всеми поделюсь тем,что надумаю.

лада

23 сентября 2008, 14:20

МО-ЛО-ДЕЦ! А ведь сейчас как раз сливы поспели... Отличный рецептик.Надо делать.С Уважением к автору.ПЯТЬ.

mellorn

23 сентября 2008, 21:56

Беру.5!!!

sweta1

24 сентября 2008, 00:24

Отличный соус,5!!!

inesska

24 сентября 2008, 00:24

супер!

beko3

25 сентября 2008, 02:24

variant xoroshi,no mojno bez misorubki,priamo polojit na ogon a potom vso cherez sito(drushlag)5

sherta

29 сентября 2008, 23:34

Вкусная заготовочка. 5

katerinka.kz

03 октября 2008, 15:39

Класс!!! и у нас переурожай слив

iriska73

26 ноября 2008, 15:56

У меня тоже в этом году было много сливы, но я готовила немного по другому, а ваш рецептик мне тоже по душе пришёлся на следующий год поробую именно этот, огромное спасибо за рецепт!!!! Действительно выглядит так аппетитно хоть бери с картинки и открывай и ешь..... НЯМ НЯМ!!!!

лидуля

03 марта 2009, 18:07

Я ткемали делаю из терна. У нас на даче его много. Добавляю также помидоры. Получается очень вкусно.

azazelo-73

27 марта 2009, 16:55

Ух, ты! Обязательно сделаю! Вам спасибо! 555555555...

Inna_2107

06 мая 2009, 14:08

Делаю тоже похожий соус...555555555

mara

26 мая 2009, 15:29

и от меня 5, хотя и с огромным опозданием

zhyzhaz

21 июля 2009, 18:33

Классно.5+

len4ik

06 августа 2009, 00:24

хочу приготовить ваш соус но не люблю кинзу.чем ее заменить????если не трудно напишите в личку! 5

vassilisa

18 августа 2009, 03:54

Наталия! Спасибо за рецепт!!! Обязательно воспользуюсь вашим соусом, тем более в этом году большой урожай слив. 55555+++++

тамила

03 августа 2015, 10:41

А с чем этот соус подают?

Фруша

03 августа 2015, 10:43

Да с чем угодно. И с мясом и курицей. Просто к картошке.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 469